คุกกี้ดาวคริสต์มาส

ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมแป้งผงฟูและเกลือ เครื่องผสมไฟฟ้าแส้พลัม ส่วนผสม:

• แป้ง - 2 ถ้วย
• ผงฟู - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• เนยจืด - 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น
• วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา

คำแนะนำ

ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมแป้งผงฟูและเกลือ ปัดเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า เพิ่มไข่และวานิลลา ลดความเร็ว, ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้ง แบ่งแป้งเป็นครึ่งหนึ่ง ตัดฟิล์มแต่ละแผ่นไว้ครึ่งหนึ่งและตรึงไว้ 20 นาทีหรือไม่เกิน 3 เดือน เปิดเตาอบที่ 160 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment รีดแป้งครึ่งหนึ่งที่มีความหนา 3 มิลลิเมตรวางบนพื้นผิวที่มีการเบาะแป้ง ใช้แม่พิมพ์ตัดแป้งดาว ใส่คุกกี้ลงในแผ่นอบและใส่ในตู้เย็นประมาณ 10 นาที ทำซ้ำกับการทดสอบที่เหลืออยู่ อบคุกกี้จนได้สีทองจาก 10 ถึง 18 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาด) ปล่อยให้เย็น ตกแต่งที่จะและให้บริการ

เสิร์ฟ: 32