- ขนมพัฟ - 200 กรัม
- บวบ - 3 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- ชีส Feta - 200 กรัม
- ใบสะระแหน่สด - 1 ถ้วย (กำมือ)
- ครีม - 200 มิลลิลิตร
- เกลือ, พริกไทย - - เพื่อรสชาติ
โรยแป้งลงในวงกลมใส่ลงในแม่พิมพ์เจาะทะลุพื้นที่ทั้งหมดและนำไปใส่ในตู้เย็น เตรียมบวบตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะที่ไม่ติด เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นให้เพิ่มบวบสับและทอดลงไปสักครู่ พวกเขาควรจะยังกรอบเล็กน้อย วางไว้ข้าง ๆ ถ้าของเหลวออกมาจาก zucchini ทิ้งลงในกระชอนตัด Feta เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างใบสะระแหน่ 1 อันให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทครีมลงในชามเพิ่มชีส feta หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือและพริกไทย เพิ่มมิ้นท์และผสม เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสนำแป้งที่ด้านล่างของบวบลงไปเทส่วนผสมครีมลงด้านบน อบประมาณ 30-40 นาทีคุณสามารถวางเค้กไว้ใต้เตาย่างได้ไม่กี่นาทีที่ปลายด้านบน
เสิร์ฟ: 10