ซุปถั่วกับไส้กรอกตามเนื้อผ้าซุปถั่วจะปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ที่รมควัน แต่สำหรับการนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นในการดูแลก่อนที่จะซื้อเนื้อซี่โครงที่มีคุณภาพดีหรือซี่โครง และถ้าเกิดว่าฉันอยากได้ซุปที่หอมกรุ่นด้วยกลิ่นหอมรมควันที่น่ารื่นรมย์ - เพื่อเลื่อนการเตรียมตัวก่อนเข้าเยี่ยมชมแผนกเนื้อสัตว์หรือไม่? อย่า - พยายามทำซุปกับไส้กรอกกึ่งรมควันซึ่งแน่นอนคุณมีในตู้เย็นเช่นไส้กรอกการล่าสัตว์ ซุปถั่วกับไส้กรอกการล่าสัตว์ใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมของซุปถั่วดัตช์ซึ่งเป็นลักษณะความหนาแน่นซึ่งในหลายนาทีก่อนการเตรียมการสับไส้กรอกรมควันจะถูกเพิ่ม
ส่วนผสม:- ถั่วลิสงบดแห้ง 270 กรัม
- น้ำ 2.5 ลิตร
- ไส้กรอกการล่าสัตว์ 350g
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 50 มล
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- ใบเบย์ 2 ชิ้น
- พริกไทยดำถั่วลันเตา 10 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมความพร้อมให้คุณ: 1.5 ถ้วยถั่วปอกเปลือก, ไส้กรอกการล่าสัตว์, มันฝรั่ง, หอม, แครอท, น้ำมันพืช, ใบกระวาน, peppercorns และสีเขียวสำหรับตกแต่ง
- ขั้นที่ 2 ลอกเปลือกมันฝรั่งแครอทและหัวหอมออกเป็นก้อน ไส้กรอกล่าสัตว์ตัดเป็นวงกลม
- ขั้นตอนที่ 3 ต้มน้ำใส่เกลือใช้มันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มถั่วที่ล้างแล้วใบกระวานและพริกไทยปรุงอาหารใต้ฝาบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่น้ำมันพืชทอดหัวหอมและแครอท
- ขั้นตอนที่ 5 เมื่อถั่วลันเตาอ่อนเพิ่มแครอทหัวหอมและไส้กรอกแล้วปรุงอีก 10 นาที