ชื่อพฤกษศาสตร์เต็มรูปแบบของพืชชนิดนี้คือ Ilex Paraguariensis และคำว่า mate มาจากภาษาของเผ่า Guarani เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อทั่วโลกและในรัสเซียนั้นเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว และแทบทุกคนทราบเกี่ยวกับสรรพคุณทางยาทั้งหมด ไม่ใช่เพราะไม่มีอะไรที่เพื่อน ๆ เรียกว่าเครื่องดื่มของพระเจ้า! น่าแปลกที่ชานี้มีสารที่จำเป็นทั้งหมดวิตามินและธาตุอาหารเรซินที่เป็นประโยชน์เส้นใยน้ำมันหอมระเหยสารต้านอนุมูลอิสระแทนนิน Mate เช่นเสียงขึ้นดีกว่ากาแฟใด ๆ แต่คุณไม่สามารถกลัวผลข้างเคียงเช่นการสั่น, การเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและความวิตกกังวล วิตามิน B1, B3 และ C และสารโซเดียมแมกนีเซียมเหล็กลิเธียม (ลิเธียมออกไซด์) สะสมในร่างกายซึ่งร่วมกับสาร matein ช่วยให้ความเข้มข้นของความสนใจช่วยในการรับมือกับความเครียดและภาวะซึมเศร้าเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ตกลงนี้เป็นเครื่องดื่มที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวเมืองล้อมรอบด้วยโต๊ะเครื่องแป้งความเครียดและไม่สภาพแวดล้อมที่ดีที่สุด
ทุกคนที่ต้องการอยู่ในรูปร่างที่ดีและมีรูปที่เหมาะจะขอบคุณเพื่อน สิ่งที่ช่วยลดความอยากอาหารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบขับถ่ายและขับถ่าย การเล่นกีฬากับเพื่อนได้ง่ายขึ้น - ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและป้องกันการสะสมของกรดแลคติคในกล้ามเนื้อเพื่อลดอาการปวด Mate เซลล์ชาอุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งหมายความว่าพวกเขามีออกซิเจนซึ่งจะทำความสะอาดและเสริมสร้างความสมบูรณ์ให้กับเลือดของเราและพร้อมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดวิตามินและแก่น แท้จริงแล้วเมทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะและไม่เหมือนใครจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาแหล่งทดแทนใด ๆ ในโลกของพืช ชานี้ได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดในศูนย์วิทยาศาสตร์หลายแห่งและห้องปฏิบัติการซึ่งยืนยันถึงคุณสมบัติการรักษาที่น่าทึ่ง
และแน่นอนว่าชา Mate มีส่วนเกี่ยวข้องกับเรื่องราวทั้งหมดหรือมากกว่าตำนานซึ่งมีมานานหลายพันปี เทพธิดาของ Jari และ Arai อยากจะขอบคุณชาวอินเดียชราในการช่วยพวกเขาจากเสือจากัวร์และกำบังในบ้านของเขาจนถึงเช้า พวกเขาคิดว่าเป็นเวลานานและตัดสินใจที่จะขอบคุณเขาครอบครัวและทุกคนสำหรับความเมตตาของพวกเขาและให้พวกเขามีโรงงานใหม่ - yerba คู่ซึ่งตลอดไปจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของมิตรภาพสำหรับทุกคน ลูกสาวของชายชราให้ความเป็นอมตะและความเมตตา จากนั้นเทพธิดาสอนให้ครอบครัวทำชา หลายปีต่อมาเมื่อชาวอินเดียและภรรยาของเขาเสียชีวิตแล้วลูกสาวของพวกเขาได้ปฏิบัติพิธีกรรมทั้งหมดและหายตัวไปจากพื้นดิน แต่บางครั้งเธอก็ปรากฏตัวขึ้นในหมู่เพื่อนฝูง Yerba พุ่มไม้ในหน้ากากของสาวสวยสีทองที่มีดวงตาแผ่กระจายความเมตตา
รู้เพียงตำนานที่สวยงามนี้แล้วคุณต้องการที่จะให้เกียรติและปฏิบัติตามพิธีกรรมของการชงชาคู่ เครื่องดื่มถูกจัดเตรียมไว้ในจานพิเศษ - กะลา, "ฟักทอง" - ในการแปล ยังคงมีหลอดพิเศษที่มีตัวกรองอยู่เช่นระเบิดซึ่งผ่านการดื่มและเสื่อ Kalabas เต็มไปด้วยใบไม้ชาสองใบและเทด้วยน้ำร้อนต้ม แต่ไม่ใช่น้ำเดือดมิฉะนั้นชาจะได้รับรสขม หลังจากนั้นสักครู่ชาจะต้มและดื่มได้ Mate สามารถต้มได้หลายครั้ง มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ มีกลิ่นไม้รสหวานและเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมหลากหลายชนิด โดยวิธีการที่น้ำตาลไม่สามารถเพิ่มเพราะคู่ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ ในยุโรปวันนี้คู่ถูกชงและเป็นชาธรรมดาในแก้วที่มีจำนวนน้อยใบชา
Mate แตกต่าง: สีเขียว, ทอด, ทอง สีเขียว - มีสีเขียวเข้มและคล้ายกับชาเขียวขนาดเล็ก ผลิตภัณฑ์นี้มาจากประเทศอาร์เจนตินาและขออภัยเนื้อหาของวิตามินในนั้นต่ำกว่ามาก ในตลาดมักเรียกว่า "ชาปารากวัย"
ผัด เพื่อนร่วม งานมีสีเขียวเหมือนกันทอดด้วยเทคโนโลยีบางอย่างในเตาอบ มีสีน้ำตาลเช่นกาแฟ ในนั้นมีคาเฟอีนที่มีเนื้อหาสูงซึ่งเป็นสารที่มีค่ามากที่สุดเนื่องจากสภาวะการอบแห้งที่ไม่เหมาะสม
คู่ทองคำ ถูกจัดทำขึ้นจากกิ่ง yerba mate อันสดใหม่ซึ่งผูกติดอยู่กับไม้กวาดขนาดเล็กที่พับเก็บและจัดทำโครงการไฟไหม้หรือในเตาอบดินเหนียวซึ่งถูกให้ความร้อนด้วยต้นไม้พิเศษ มีสีพิสตาเชียสีทองอ่อน ประเภทนี้เรียกว่า "ทองคำสีเขียวของอาร์เจนตินา"
วิธีต่างๆในการทำคู่ชาสามารถบอกเกี่ยวกับอารมณ์และทัศนคติ: นม - เคารพด้วย zedra - เห็นใจกับน้ำผึ้ง - เสนอด้วยโฟม - ดูแล เพื่อนที่ร้อนแรงจะพูดถึงความรักที่หลงใหล
Mate ที่ปรุงสุกในอาร์เจนตินาเรียกว่า "จิตวิญญาณของแทงโก" (หลังจากทั้งหมดจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากการเต้นรำที่หลงใหล) Diego Maradona, Mel Gibson, Madonna, Julio Iglesias, Prince Charles, คู่สมรสของ Bezrukovs เขาชื่นชอบ Evita เขาเป็นเครื่องดื่มที่โปรดปรานของ Che Guevara ทุกวันผู้คนมากขึ้นชื่นชมชา Mate, คุณสมบัติยาของเครื่องดื่มซึ่งพระเจ้าให้กับคนพร้อมด้วยความเมตตาและการดูแลของพวกเขา