กระท่อมชีสกระทะกับข้าวและลูกเกดเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม! ชิ้นส่วนของหม้อปรุงอาหารนี้ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์! ชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารข้าวยังสามารถกลายเป็นอาหารเช้าที่เหมาะอย่างยิ่งสิ่งสำคัญคือการต้มข้าวก่อนแล้วการเตรียมของมันไม่ใช้เวลามาก นอกจากนี้ยังให้บริการซอสเบอร์รี่นมข้นหรือเพียงแค่โรยของหวานแต่ละส่วนด้วยน้ำตาลผง
ส่วนผสม:- ข้าวเมล็ดกลม 180 กรัม
- ลูกเกดสว่าง 60 กรัม
- นมเปรี้ยว 520 กรัม
- ครีม 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมหม้อปรุงอาหารสำหรับหมูเตี๊ยมจะต้องชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวน้ำตาลไข่ไก่และอีกหนึ่งโปรตีนลูกเกดข้าวเมล็ดกลม
- ขั้นตอนที่ 2 เราต้มข้าวในน้ำเค็มเล็กน้อยจนเกือบเต็มเราจะระบายน้ำและล้างข้าวด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 3 ลูกเกดต้มน้ำเดือดและพักไว้
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวลงในชามของเครื่องปั่นและตีจนกว่าจะได้รับนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน นี้สามารถทำได้ในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
- ขั้นตอนที่ 5 ไข่แดงโปรตีนและน้ำตาลรวมอยู่ในโถลึก
- ขั้นตอนที่ 6 ปัดไข่แดงผสมกับปัดจนเข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 7 เราเปลี่ยนมวลนมวัวจากเครื่องปั่นเป็นส่วนผสมไข่และซาฮาน่า ค่อยๆผสมปัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 8 ด้วยลูกเกดระบายน้ำให้เปลี่ยนลูกเกดลงในนมเปรี้ยว
- ขั้นตอนที่ 9 เทข้าว
- (ฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ผมไม่หล่อลื่นอะไร แต่ถ้าแม่พิมพ์ไม่ใช่ซิลิโคนก็ควรทาน้ำมันและโรยด้วย semolina!)
- ขั้นตอนที่ 11 นำเข้าอบในเตาอุ่น 180 องศาเซลเซียสประมาณ 50 นาที
- ขั้นที่ 12 ใส่หม้อปรุงอาหารพร้อมกับจานแบนกว้าง