- แอปริคอตแห้ง - 80 กรัม
- ลูกเดือย - 150 กรัม
- เนย - 25 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- Kefir - 200 มิลลิลิตร
- แป้งข้าวสาลี - 400 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม
- นม - 200 มิลลิลิตร
- ทรายน้ำตาล - 25 กรัม
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือเทลูกเกดและแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้ 30 นาที น้ำนมล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือด 1.5 ถ้วยและปรุงอาหารจนดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยน้ำ เมื่อน้ำถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์เท Millet กับนมและปรุงอาหารจนกว่าลูกเดือยพร้อม ปรุงอาหารภายใต้ฝาและเหนือความร้อนต่ำ การเตรียมพร้อมในการตรวจสอบทำได้ง่ายเพียงลอง สับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ผสมโจ๊กที่ปรุงสุกลูกเกดแอปริคอตแห้งเนยน้ำตาลและเกลือ ผัดให้เข้ากันดี ผสม kefir กับน้ำมันพืช เราแบ่งเป็นไข่โยเกิร์ตใส่เกลือและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆเทลงในแป้งผสมและนวดแป้ง คุณควรได้รับแป้งยืดหยุ่นและไม่เหนียว เราทำไส้กรอกจากแป้งวางบนพื้นผิวที่เทแป้ง วางแป้งไว้ประมาณ 10 นาทีตัดแป้งเป็น 10 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน แผ่ออกทีละชิ้น เราใส่ในแต่ละส่วนของวงกลมแต่ละส่วนเล็ก ๆ เราปกป้องขอบ แต่ห่อการบรรจุแป้งให้หมด - ตะกร้าต้องเปิดอยู่ เพื่อความชัดเจนให้ดูที่ภาพ เรากางกระเช้าลงบนถาดอบทาน้ำมันและอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 180 องศา ทำ!
เสิร์ฟ: 10