Kutia "รวย" Kutya - จานแบบดั้งเดิมในเย็นศักดิ์สิทธิ์ บ่อยครั้งที่ kutya เริ่มต้นมื้ออาหารนี้หรือทำตาม เกี่ยวกับ Kut'e เป็นที่กล่าวถึงเป็นครั้งแรกในพงศาวดารของเรื่อง Bygone Years ส่วนใหญ่มักจะ kutuyu เตรียมจากธัญพืชไม่บ่อย - จากข้าวบาร์เลย์ แล้วพวกเขาก็เริ่มทำอาหารจากข้าว ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตจาก Kutya มีความหมายเชิงสัญลักษณ์ แม็คเป็นสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองน้ำผึ้ง - ชีวิตหวานหลังจากความตายเม็ดเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่ฟื้นขึ้นมา ฉันเสนอที่จะปรุงอาหาร kutya จากข้าวสาลี - หอมมากอร่อยอร่อย ชื่อ kutju ดังกล่าว "รวย" - มันมีอยู่ในตัวเองและป๊อปปี้ถั่วและลูกเกดและน้ำผึ้ง เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งองค์ประกอบของ kutya ยิ่งดีเท่าไรการเก็บเกี่ยวและความมั่งคั่งในครอบครัวจะดีขึ้น!
ส่วนผสม:- เมล็ดข้าวสาลี 150 กรัม
- Poppy 100 กรัม
- วอลนัท 100 กรัม
- ลูกเกดอ่อน 100 กรัม
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการเตรียมข้าวสาลี Kutya เราต้องการข้าวสาลีพิเศษสำหรับกุ้งที่ปอกเปลือกจากเปลือกน้ำผึ้งดอกป๊อปปี้ลูกเกดถั่วเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ต้มข้าวสาลีจนสุก ในโรงงานทำความสะอาดข้าวสาลีให้สุกจนกว่าคุณจะพร้อมประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 Poppy เทน้ำเดือด 1 ถ้วยตวง มัดจะต้องสกปรกเป็นเวลา 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 ในระหว่างนี้ให้ตัดถั่วอย่างประณีตและทอดประมาณ 4-5 นาทีในกระทะที่แห้งจนได้กลิ่นที่แปลกใหม่
- ขั้นตอนที่ 5 Raisen เทน้ำเดือด ปล่อยให้พองเป็นเวลา 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 พูดถึงลูกเกดบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ
- ขั้นตอนที่ 7 ใช้อัลไพน์ระบายความร้อนระบายน้ำและปล่อยให้ป๊อปปี้ผ่าน 3 ครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้หรือบดป๊อปปี้ในปูนขาว สิ่งสำคัญคือในกระบวนการนมป๊อปปี้จะเกิดขึ้น
- ขั้นตอนที่ 8 รวมข้าวสาลีเย็น, ถั่ว, ลูกเกด, ป๊อปปี้, น้ำผึ้ง, เกลือ
- ขั้นตอนที่ 9 ผัดสม่ำเสมอ Kutya สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน