ซุปเห็ดกับ curds. เพื่อซุปเห็ดของเห็ดหอม, ไข่แดงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับชีสและรสชาติครีมของเนยแข็งละลาย. ซุปที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของเห็ดสดดีที่จะกินได้ตลอดเวลาของปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเพราะเห็ดนางรมสามารถพบได้เสมอบนชั้นวางของร้านค้าที่อยู่ถัดจาก champignons แพร่หลาย น้ำซุปนี้เป็นอาหารที่ดีเพราะสุกง่ายและรวดเร็วนอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนเป็นซุปน้ำซุปข้น, ปั่นด้วยเครื่องปั่นและเสิร์ฟพร้อมกับ breadcrumbs กระเทียม
ส่วนผสม:- เห็ดหอยนางรม 300 กรัม
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- น้ำ 1750 มล
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสด 20 กรัม
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 การทำซุปเนื้อกวางกับเนยแข็งละลายคุณจะต้องมีเห็ดหอมมันฝรั่งหอมแดงแครอทชีสแปรรูปเกลือน้ำน้ำมันทอดและผักสด
- ขั้นตอนที่ 2 ตัดเห็ดเป็นก้อนหรือจาน
- 3 ต้มน้ำเดือดและส่งเห็ดที่นั่น ชีสแช่แข็งในขณะที่แช่แข็ง
- ขั้นตอนที่ 4 ขณะปรุงอาหารเห็ด (20 นาที) เตรียมส่วนประกอบที่เหลืออยู่ มันฝรั่งตัดเป็นก้อนหรือก้อน - ควรใส่ในน้ำซุป 15 นาทีหลังจากเดือดเห็ด
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่กระทะด้วยน้ำมันร้อนทอดหัวหอมจนเหลือง
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มแครอทและทอดต่ออีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 แช่แข็งเล็กน้อยในตู้แช่ชีสที่ละลายบนเครื่องขูดขนาดเล็ก - ในรูปแบบนี้พวกเขาจะละลายได้เร็วขึ้นและทั่วถึงมากขึ้นในน้ำซุป
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่แครอทและหัวหอมทอดลงไปในน้ำซุปเห็ดพร้อมกับมันฝรั่งที่เตรียมไว้และปรุงอีก 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 หลังจากผ่านไป 5 นาทีเรียกชีสที่ละลายแล้วสับผักและต้มกับน้ำซุปจนเดือดจนสุก (3-5 นาที)