- แป้ง - 5 แก้ว
- ยีสต์แห้ง - 7 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 4 ศิลปะ ช้อน
- นมอุ่น - 480 มิลลิลิตร
- ไข่ - 4 ชิ้น
- Vanillin - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 100 มิลลิลิตร
- ส้ม - 1 ชิ้น
- แยมเบอร์รี่ - 220 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาลผง - 2 รายการ ช้อน
ส่วนผสมแห้งทั้งหมดผสม จากนั้นเพิ่มนมอุ่นวานิชไข่เนยและเปลือกส้ม นวดแป้งด้วยมือแล้ววางลงในอ่างหล่อลื่นและทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แป้งจะเพิ่มขึ้นประมาณสองครั้ง เราเอามันจากชามและม้วนลงในชั้นหนาประมาณ 1 ซม. ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมกับด้านประมาณ 7 ซม. ในใจกลางของแต่ละตารางใส่ 1-1.5 ช้อนชาแยมผลไม้ พับตารางกาวขอบด้วยมือของคุณ เราทำขั้นตอนนี้กับสี่เหลี่ยมทั้งหมดของการทดสอบ วางแผนรีดลงบนแผนรองอบ ขนมปังแต่ละชิ้นมีเนื้อเนยเล็กน้อยพร้อมกับไข่ดิบ เราใส่กระทะลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบไว้ประมาณ 25-30 นาทีจนกว่าจะมีเปลือกสีทองขึ้น ขนมปังที่เตรียมไว้เบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณไม่มีทางเลือกอื่น ๆ เลย - โฮมเมดทั้งหมดจะบินไปหากลิ่น :)
เสิร์ฟ: 7-8