การปรุงอาหาร cannelloni กับการบรรจุสำหรับแน่ใจว่าคุณได้เห็นบนชั้นวางในร้านค้าในหมู่พาสต้าที่แตกต่างกันท่อขนาดใหญ่ของแป้ง นี่คือ cannelloni พวกเขาไม่ได้ต้มเช่นเดียวกับแตรธรรมดาหรือพาสต้า แต่ก่อนยัดด้วยเนื้อสับบาง แฟน ๆ ของอาหารเนื้อสัตว์ควรชอบ cannelloni กับเนื้อสัตว์ที่เรานำเสนอให้คุณทำอาหาร นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกี๊ยวทำที่บ้านหรือลาซานญ่าอิตาเลียนกับเนื้อสับ - จัดเตรียมไว้ให้เร็วขึ้น แต่รสชาติไม่เลวร้ายยิ่ง cannelloni ที่ดีที่สุดกับเนื้อไม่ได้ต้ม แต่อบในเตาอบกับซอส เนื้อมันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพวกเขาที่จะปรุงอาหารล่วงหน้าเพื่อที่จะสามารถเย็นลงจนถึงขณะที่เมื่อคุณเริ่มต้นการเติมพวกเขาด้วย maki พาสต้า การทำเช่นนี้ไม่ควรขยันโดยเฉพาะ: อย่าพยายามทำให้สิ่งต่างๆหนาแน่นขึ้น - พวกเขาสามารถระเบิดได้ระหว่างการทำอาหาร แม่บ้านหลายคนไม่ทอดเนื้อ แต่ใช้ดิบเช่นเดียวกับเกี๊ยว ในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารจะต้องเพิ่มขึ้นเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว cannelloni กับเนื้อ - เกือบพาสต้าของเราในกองทัพเรือเฉพาะการออกแบบของจานนี้เป็นที่น่าสนใจมากขึ้นที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเตรียมมันเป็นอาหารเทศกาล
ส่วนผสม:- Cannelloni 150 กรัม
- เนื้อวัว 400 กรัม
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศ 200 มล
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน 2 ช้อนชา
- ชีสปาร์มาซาน 100 กรัม
- กระเจี๊ยบ 3 ฟัน
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 3 หยิก
- นม 1000 มล
- เนย 50 กรัม
- แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ลูกจันทน์เทศพื้น 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมจานคุณต้องเนื้อสับ cannelloni น้ำมะเขือเทศนมเนยหอมและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ลอกหัวหอมและกระเทียมลงไป
- ขั้นที่ 3 ใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงในน้ำมันพืชจนสุก
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่ม mince และปรุงอาหารสำหรับ 5-7 นาทีกวน
- ขั้นตอนที่ 5 เทน้ำมะเขือเทศ ปรุงอาหารไว้ประมาณ 10-15 นาทีใต้ฝาแล้วถอดฝาออกและระเหยของเหลวส่วนเกิน
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เนื้อสับพร้อม
- ขั้นตอนที่ 7 เติม cannelloni ด้วยเนื้อสับ
- ขั้นตอนที่ 8 เตรียมซอสBéchamel
- ขั้นตอนที่ 9 ขูด Parmesan ลงบนเครื่องขูด
- ขั้นตอนที่ 10 เทครึ่งหนึ่งของซอสลงในจานอบที่มีด้านสูง
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่ cannelloni ที่ยัดไส้
- ขั้นตอนที่ 12 เทซอสที่เหลือและโรยหน้าชีสอย่างสม่ำเสมอ
- ขั้นตอนที่ 13 อบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที