เราปรุงอาหารหม้อในเตาอบกับเนื้อสับและผักอาหารที่ปรุงสุกในหม้ออาจจะในห้องครัวใด ๆ ในโลก คุณสามารถเคี่ยวอะไรในพวกเขา แต่ส่วนใหญ่มักจะ - ผักและเนื้อสัตว์ และอีกต่อไปจะมีการต้มช้อนชารสชาติจะยิ่งฉ่ำ นอกจากนี้การเตรียมอาหารในกระถางเป็นเรื่องง่ายและสะดวกและผลิตภัณฑ์ที่ดีกว่าเก็บสารอาหารของพวกเขา ดังนั้นกลิ่นหอมมหัศจรรย์นี้ซึ่งไม่สามารถเทียบกับอะไร นอกจากนี้ในหม้อซุปซุปกะหล่ำปลีและขนมปังจะสุกครอบคลุมพวกเขาด้วย lozenges ขนมปังทำจากแป้ง เนื้อวัวที่ดีที่สุดคือก่อนทอดหรือใส่ออกและเพียงแล้วจำนำกับส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ในหม้อ ชิ้นเนื้อไม่ใหญ่เกินไปเพื่อให้พวกเขาเตรียมได้ดีขึ้น
ส่วนผสม:- เนื้อหมู 200 กรัม
- เนื้อลูกวัว 200 กรัม
- มะเขือเทศ 500 กรัม
- หอมใหญ่ 2 กรัม
- แครอท 2 กรัม
- น้ำมันมะกอก 25 มล
- ผักโขมสด 0.5 ช่อ
- ใบโหระพาสด 0.5 กรัม
- พื้นพริกไทยดำ 5 หยิก
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- นม 75 มล
- เนย 50 กรัม
- ผงฟู 0.25 ช้อนชา
- โรสแมรี่แห้ง 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับเนื้อหมูเนื้อหมูสับเนื้อสับ 3 มะเขือเทศสุก 2 แครอทขนาดกลางหัวหอมใบโหระพาและผักชีนมเนยแป้งผงฟูโรสแมรี่
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างสีเขียวและเนื้อสัตว์ ใบโหระพาจะแยกออกจากลำต้น (พวกเขาจะไม่จำเป็น) เนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรที่จะผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ขั้นที่ 3 แครอทลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ ประณีตสับหัวหอมด้วยมีด
- ขั้นตอนที่ 4 โยนมะเขือเทศลงในน้ำเดือดปอกเปลือกและมีด
- ขั้นตอนที่ 5 เปิดเตาร้อนๆใส่ผักเล็กน้อยแล้วทอดหัวหอมและแครอทเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
- ขั้นตอนที่ 6 ในกระทะใส่เนื้อสับและทอดอีก 7-10 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มมะเขือเทศสับเกลือและพริกไทย ปิดฝาและเคี่ยวนาน 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 ละลายเนย
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่แป้ง, ผงฟู, โรสแมรี่และเกลือลงในโถลึก คน
- ขั้นตอนที่ 10 เทเนยละลายน้ำร้อนและนม ปั่นแป้งด้วยปัด
- ขั้นตอนที่ 11 แป้งควรมีนิดหน่อย การทำเช่นนี้เพียงผสมส่วนผสมและไม่นวดแป้ง
- ขั้นตอนที่ 12 เนื้อสับกับผักกระจายทั่วกระถาง
- ขั้นตอนที่ 13 ในทำนองเดียวกันให้กระจายแป้ง ใส่หม้อในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-25 นาทีจนได้แป้งสีทอง
- ขั้นตอนที่ 14 เตรียมกระถางให้นิด ๆ หน่อย ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ