ขนมปังชีสเกิดขึ้นกับคุณเช่นที่คุณไม่ได้มีเวลาที่จะได้รับถาดอบจากเตาอบและจากนั้นอบขวาก่อนที่ดวงตาของคุณจะหายไป? ที่ฉันเกิดขึ้นเมื่อฉันอบกุหลาบมวย พวกเขาเป็นที่นิยมในครอบครัวของฉันที่พวกเขาหายไปในเวลาไม่นาน คุณสามารถทำให้พวกเขาด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกัน: ชีสกระท่อม, มันฝรั่ง, ผลไม้แห้ง แต่อร่อยที่สุดผมคิดว่ามีการกรอกชีส ในการเตรียมการของม้วนเหล่านี้ยีสต์แป้งปรุงสุกในทางเย็นจะใช้ก็มีความเป็นพลาสติกสูงจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้ดอกกุหลาบ หากคุณปรุงอาหารครึ่งหนึ่งตามปกติของแป้งก็จะเปิดออก 32-35 ม้วน ขนมปังเหล่านี้สามารถนำมาเสิร์ฟในมันฝรั่งซุปหรือซุปบดแทนกะเทาะพวกเขาจะอร่อยกับชาแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าไส้ไม่หวาน
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 2.5 ช้อนโต๊ะ
- นม 0.5 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ยีสต์แห้ง 6 กรัม
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- เนย 100 กรัม
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 1 เราจะเตรียมขนมปัง - ดอกกุหลาบ: แป้งยีสต์ของการเตรียมเย็นก่อนทำ, ชีส, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่งสีเขียวเปรี้ยวครีม
- ขั้นตอนที่ 2 เอาแป้งออกจากตู้เย็นและอุ่นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีแล้วนวดให้ละเอียดเล็กน้อยโดยไม่ต้องเพิ่มแป้งหรือพื้นผิว priporoshiv เบา ๆ
- ขั้นตอนที่ 3 เราทาชีสกับเครื่องขูดขนาดเล็ก
- ขั้นตอนที่ 4 ไข่ต้มถูกตัดเป็นชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 เรารวมชีสไข่สับละเอียดผักชีฝรั่ง (คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง) และครีมเปรี้ยวเกลือผสมทุกอย่างกับสถานะของมวลเหนียวหนา
- ขั้นตอนที่ 6 แยกชิ้นส่วนของแป้งออกให้หมุนลูกกลิ้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละชิ้นกลิ้งเป็นแพนเค้กบาง ๆ หนา 2 มิลลิเมตรและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. เราทำการตัด 3 เพื่อให้ได้รูปใบพัด
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่ช้อนชาใส่ไส้ตรงกลางของชิ้นงานให้ใช้ส่วน "ใบพัด" และห่อไว้รอบ ๆ ไส้กรองเช่นผ้าเช็ดหน้า
- ขั้นตอนที่ 8 ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่ตัดอื่น ๆ ผลที่ได้คือดอกกุหลาบ
- ขั้นตอนที่ 9 วางขนมปังบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบทาไข่และตั้งไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 ขนมอร่อยทั้งร้อนและเย็น