- ยีสต์แห้ง - 12-15 กรัม
- น้ำเดือด - 1 แก้ว
- นม - 1 แก้ว (เดือด)
- น้ำตาล - 2 รายการ ช้อน
- น้ำมันพืช - 2 ศิลปะ ช้อน
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 5,5-6,5 ถ้วย
- น้ำตาลผง - 1 ศิลปะ ช้อน (เคลือบ)
- น้ำ - 0.25 ช้อนชา (เคลือบ)
- สีผสมอาหาร - 1 หยด (สีแดง)
1. ในชามขนาดใหญ่ละลายยีสต์ในน้ำร้อนที่มีน้ำตาล เพิ่มนมเนยไข่เกลือและ 4 ถ้วยตวง ตีด้วยเครื่องผสมอย่างน้อย 3 นาทีจนกว่าแป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน 2. ค่อยๆเพิ่มอีก 1.5-2 ถ้วยแป้ง แป้งไม่ควรสูงชันและเหนียวพอ 3. ผสมแป้งบนโต๊ะเป็นเวลาอย่างน้อย 5-8 นาทีจนกลายเป็นยางยืด ใส่ชาม greased หันไปหนึ่งครั้งเพื่อให้ด้านบนยังเป็นไขมัน ให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในความอบอุ่น 4. ตีแป้งแบ่งออกเป็น 16 ส่วน จากแต่ละส่วนผสมผสานภาพเงาของกระต่ายแกะหรือไก่ ไม่ต้องกลัวที่จะ improvise - ให้หูของกระต่ายจะไม่ยาวมากลูกแกะไม่ยืน แต่โกหกและไก่รวมไก่โดยตรงกับร่างกาย คุณจะทาสีรายละเอียดด้วยเคลือบหลังจากอบ 5. วางก้อนที่มีรูปทรงขึ้นลงบนถาดที่ทาด้วยไขมัน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากถาดอย่างระมัดระวังและเย็น 6. บีบเปลือกน้ำrostาลออกจากน้ำผงและสี ใช้แปรงทาหนวดตาจมูกสีมุกทำเครื่องหมายปีกเป็นต้น ปล่อยให้เคลือบแข็ง ทำ!
เสิร์ฟ: 8