ซุปถั่วเขียวเวลามีมาสำหรับซุปเพราะไม่มีอะไรให้ความอบอุ่นและ satiates เช่นชามซุปร้อนต้มสด และถ้าเราพูดถึงซุปถั่วกับผักขมแล้วยังช่วยหล่อเลี้ยงร่างกายด้วยรสชาติอันอุดมสมบูรณ์และวิตามินอีกมากมาย ใช้ถั่วแดงสามชนิด (สีแดงสีเขียวและสีเหลือง) สำหรับสูตรซุป แต่นี่ไม่ใช่เงื่อนไขที่จำเป็นคุณสามารถใช้ชนิดที่มีอยู่ได้ เม็ดเลือดแดงมีชื่อเสียงในเรื่องของธาตุเหล็กโปรตีนกรดโฟลิคและสารอาหารอื่น ๆ สำหรับผักขมนั้นถือเป็นผู้ถือครองปริมาณโปรตีนแม้เทียบกับเนื้อสัตว์และไข่ ดูแลสุขภาพ - ให้ตัวเองและคนที่คุณรักลมหายใจของสารที่สำคัญและวันหยุดของรสชาติจากผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมง่าย
ส่วนผสม:- ถั่วแดงเหลือง 80 กรัม
- ถั่วเขียว 80 กรัม
- เม็ดใหญ่แดง 80 กรัม
- ผักโขมสด 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- ผักชีฝรั่งสด 1 ช่อ
- ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
- แครอท 1 ชิ้น
- มัสตาร์ดในเมล็ด 7 กรัม
- ส่วนผสม Hop-Snel 15 กรัม
- น้ำตาล 5 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- น้ำมันละลาย 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- หางนม 200 มล
- น้ำ 2.5 ลิตร
- ขั้นตอนที่ 1 ในการทำน้ำซุปคุณจำเป็นต้องใส่ถั่วขาวน้ำมันพืชใด ๆ (ใช้อบ), เวย์, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผัก, เกลือ, น้ำตาล, น้ำและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างเม็ดถั่วแดงเทลงในกระทะเทน้ำและสุกผ่านไฟปานกลางจนครึ่งพร้อมประมาณ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ในระหว่างนี้ให้ลอกและตัดแครอทออกเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 4 ลอกผักชีฝรั่งและตัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดผัก: ผักโขมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหอมหัวใหญ่
- ขั้นที่ 6 อุ่นน้ำมันลงในกระทะใส่เมล็ดมัสตาร์ดและฝาครอบ หลังจากนั้นสักครู่เธอจะระเบิดและเคาะฝา ในเวลานี้คุณควรวางกระทะไว้และรอจนกระทั่งมัสตาร์ดหยุดแคร็ก ทำให้จานมีรสชาติบ๊องอ่อน
- ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นใส่แครอทผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ขั้นตอนที่ 8 ผักชีฝรั่งย่างและแครอทใส่กระทะลงในถั่ว จากนั้นเพิ่มเวย์และปรุงอาหารด้วยไฟช้ามากประมาณ 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 9 เกลือใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสเพื่อปรับรสเปรี้ยวของเวย์ให้เพิ่มผักและผสม
- ขั้นตอนที่ 10 ปกคลุมและยืนกรานเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและ croutons