- ข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลี - 3 ถ้วย
- นม - 1 แก้ว
- น้ำ - 0.5 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- รำ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- ลูกเกด - 4 st. ช้อน
- อัลมอนด์พื้น - 3 รายการ ช้อน
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศ: ดินอบเชยกระวานกานพลู - เพื่อลิ้มรส
1. เทข้าวโอ๊ตลงในโถแยก ต้มนมและน้ำและเทลงในชามนี้ ลูกเกดจะจัดเรียงล้างและแช่ในน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาที 2. ด้วยมะนาวตะแกรงเปลือกบนเครื่องขูด ในชามตีไข่เพิ่มเครื่องเทศทั้งหมด, รสมะนาวและน้ำตาลหรือน้ำผึ้งไป 3. ในจานที่มีสะเก็ดแช่เทลงในแป้งร่อน, โซดา จากนั้นเทส่วนผสมไข่ให้เทออกลูกเกดและอัลมอนด์พื้น ควรผสมแป้งให้เข้ากัน 4. เปิดเตาอบก่อน 180 องศา หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน ใส่ส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงในแม่พิมพ์แล้วราบเรียบพื้นผิวของพาย เค้กจะอบเป็นเวลา 35-40 นาที
เสิร์ฟ: 4