- ช็อกโกแลต - 120 กรัม
- ครีมไขมัน - 1/3 แก้ว
- ผงชูรสบดละเอียด - ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ลูกพีชเค็มเค็มขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ - 1 ถ้วย
- แผ่นของแป้งสำเร็จรูป - 6 ชิ้น
- เนยละลาย - 12 st. ช้อน
- ผงน้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ใส่ช็อกโกแลตลงในชาม ผสมครีมกับอบเชยในกระทะขนาดเล็กและปรุงอาหารโดยใช้ความร้อนปานกลางจนเดือด เพิ่มลงในช็อกโกแลต ควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะต้นถั่วพิสตาชิโอ ผัดส่วนที่เหลือของต้นถั่วพิสตาชิโอในช็อกโกแลต วางแผ่นแป้งบนพื้นผิวการทำงาน 1. จาระบีกับเนยละลาย ลวกช็อกโกแลตให้ทั่วแป้งและม้วนเป็นม้วน โรยด้วยต้นถั่วพิสตาชิโอ ทำเช่นเดียวกันกับแผ่นอื่น ๆ ของแป้ง วางแผ่นอบด้วยกระดาษและม้วนอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทโรยด้วยน้ำตาลผงและตัดแต่ละม้วนเป็น 8 ชิ้น
เสิร์ฟ: 20