- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำ - 1 แก้ว
- แป้ง - 2,5-3 แก้ว
- ซอส - - เพื่อลิ้มรส (รสชาติของคุณ)
ไข่จะตีด้วยเครื่องผสมเราเทแก้วน้ำลงในไข่เกลือแล้วเราเทแป้งสองแก้วแล้วเพิ่มอีกนิด มือนวดแป้งและแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน แต่ละส่วนจะรีดออก ใช้มีดคมตัดเป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นใส่น้ำลงบนเตารอให้เดือดแล้วลดลงใน lazans ปรุงประมาณ 7 นาที กระจายบนจานเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย เราเทซอสและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3