- มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 3 st. ช้อน
- เกลือ - 30 กรัม
- กระเทียม - 2 กรัม
- พริกไทย - 1 กรัม
- อบเชย - 1 กรัม
- กานพลู - 1 กรัม
เราตัดมะเขือเทศสด ใส่มะเขือเทศลงในกระทะและต้มจนกว่าของเหลวจะถูกตัดครึ่ง 10 นาทีก่อนเตรียมอาหารให้ใส่น้ำตาล 150 กรัมเกลือ 30 กรัมน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะกระเทียม 1,5 / 2 กรัมพริกไทย 1 กรัมอบเชย 1 กรัมและกานพลู 1 กรัม ซอสพร้อมร้อนสามารถเสิร์ฟได้ทันทีที่จานหรือรีดเป็นกระป๋องเพื่อใช้ในอนาคต
เสิร์ฟ: 3