- เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
- ข้าว - 120 กรัม
- ถั่วเขียวแช่แข็ง - 120 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กระเทียม, ก้าน - 1 ชิ้น
- คื่นฉ่าย, ก้าน - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 2 รายการ ช้อน
- ไวน์แดงแห้ง - 2 ช้อนชา
- Dry Tarch - 2 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย (เค้กแบน)
- เนย - 30 กรัม (lozenges)
- Dry Tarch - 1 ช้อนชา (เค้กแบน)
- เกลือ - 0.25 ช้อนชา (เค้กแบน)
- ผงฟู - 0.25 ช้อนชา (เค้กแบน)
1. ล้างเนื้อและสับละเอียด ตัดผักในก้อนเล็ก ๆ กระเทียม - บาง ๆ 2. ในกระทะน้ำมันพืชร้อน เตรียมผักที่ทอดด้วยความร้อนสูงในน้ำมันนี้ เพิ่มเนื้อสัตว์ ผักและเนื้อทอดเป็นเวลา 5 นาที 3. เท 2 ลิตรน้ำร้อนลงในกระทะ ใส่เกลือพริกไทยทาร์โกรนและน้ำส้มสายชู เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที 4. ล้างข้าวและใส่ในน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มถั่วเขียวลงในซุป ต้มอีก 5 นาที ซุป Dosolit และลบออกจากความร้อน 5. เค้กแบน ในเครื่องบดกาแฟบดข้าวโอ๊ต เท 4 ช้อนโต๊ะต้มลงในเนยละลาย ในจานผสมข้าวโอ๊ต tarragon เกลือผงฟูและน้ำและเนย นวดแป้ง เสร็จแล้วนำเค้กบาง ๆ มาปั่นเป็นชิ้น ๆ อบประมาณ 30 นาทีในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา
เสิร์ฟ: 8