ถั่วผัดกับปัญญาชน

ในกระทะเทน้ำมันมะกอกใส่ไฟตรงกลาง เพิ่มกระเทียมและสะระแหน่ เกี่ยวกับ ส่วนผสม:

• ของถั่วแห้ง - 225 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4-5 ศิลปะ ช้อน (สูงกว่าเกรด)
• กระเทียม - 2 ฟัน (สับประมาณ)
• ใบ Sage - 5-6 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 110 กรัม

คำแนะนำ

ในกระทะเทน้ำมันมะกอกใส่ไฟตรงกลาง เพิ่มกระเทียมและสะระแหน่ ทอดจนกระเทียมเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มถั่วเกลือและพริกไทย ทอดเป็นเวลา 2-3 นาที เพิ่มมะเขือเทศลงไปและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีจนถั่วนุ่ม คน เพิ่มน้ำถ้าถั่วแห้ง

เสิร์ฟ: 4