ในร่างกายผู้ใหญ่มีแมกนีเซียมประมาณ 25 กรัม ส่วนหลักของมันอยู่ในกระดูกเช่นเดียวกับในกล้ามเนื้อสมองหัวใจตับและไต ความต้องการแมกนีเซียมสำหรับผู้หญิงทุกวันมีค่าน้อยกว่าผู้ชาย (300 และ 350 มก. ตามลำดับ) วันหนึ่งในร่างกายควรได้รับแมกนีเซียมประมาณ 6 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัว ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตการตั้งครรภ์และให้นมบุตรปริมาณของธาตุนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 13-15 มก. / กก. ของน้ำหนักตัว ดังนั้นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ความต้องการประจำวันของแมกนีเซียมคือ 925 มก. และสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร - 1250 มก. ในวัยสูงอายุและวัยชราแมกนีเซียมยังจำเป็นต้องถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเนื่องจากในช่วงชีวิตคนที่ทนทุกข์ทรมานจากการเสื่อมสภาพของการดูดซึมแมกนีเซียม บทบาททางชีวภาพของแมกนีเซียม
เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมต้องมีแมกนีเซียมในร่างกายเราจึงจำเป็นต้องพิจารณาถึงความสำคัญของกระบวนการทางสรีรวิทยาต่างๆ
ประการแรกแมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการปกติของปฏิกิริยาหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญพลังงาน สะสมพลังงานในร่างกายคือ adenosine triphosphoric acid (ATP) ระหว่างการแตกแยกเอทีพีจะให้พลังงานเป็นจำนวนมากและไอออนแมกนีเซียมจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับปฏิกิริยานี้
นอกจากนี้แมกนีเซียมเป็นตัวควบคุมทางสรีรวิทยาของการเจริญเติบโตของเซลล์ แมกนีเซียมจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนการกำจัดสารที่เป็นอันตรายบางอย่างออกจากร่างกายการทำงานปกติของระบบประสาท แมกนีเซียมทำให้อาการของโรค premenstrual ในผู้หญิงลดลงทำให้ระดับ "มีประโยชน์" ในเลือดลดระดับของ "อันตราย" ป้องกันการเกิดนิ่วในไต แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อควบคุมกระบวนการเผาผลาญฟอสฟอรัสความตื่นเต้นของระบบประสาทและกล้ามเนื้อกระตุ้นการหดตัวของผนังลำไส้ในร่างกาย ด้วยการมีส่วนร่วมของแมกนีเซียมการทำงานปกติของการหดตัวและการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อหัวใจจะยังคงอยู่
แมกนีเซียมมีผล vasodilator ซึ่งในที่สุดก็นำไปสู่การลดลงของความดันโลหิต พบว่าในบริเวณที่ปริมาณแมกนีเซียมในน้ำดื่มลดลงคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงมักพบบ่อยขึ้น แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในร่างกายที่จะออกแรงผลตรงข้ามกับแคลเซียมซึ่งเป็นสาเหตุการหดตัวของกล้ามเนื้อเรียบรอบหลอดเลือด แมกนีเซียมช่วยผ่อนคลายเส้นใยกล้ามเนื้อเหล่านี้และช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต
เนื่องจากแมกนีเซียมจำเป็นสำหรับการควบคุมกระบวนการต่างๆในร่างกายมนุษย์ความสำคัญของความผิดปกติของการแลกเปลี่ยนแมกนีเซียมในการพัฒนาโรคต่างๆจึงเป็นที่ประจักษ์