น้ำนมธัญพืช

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ พับในกระทะใส่น้ำ น้ำซุปปรุงอาหาร ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ลูกเดือย - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 2 รายการ ช้อน
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• พริกไทย - - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ พับในกระทะใส่น้ำ ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 30 นาที ข้าวฟ่างเทลงในกระชอนดีล้างออกด้วยน้ำร้อนหลายครั้ง ล้างมันฝรั่ง, เปลือก, ตัดขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำซุปต้ม จากนั้นก็ใส่ข้าวฟ่างที่สะอาด นำมันฝรั่งที่สุกออกจากน้ำซุปและบดจนสุก เพิ่มเนยและครีมเปรี้ยว ใส่มันฝรั่งบดลงไปในซุป เพิ่มเกลือพริกไทย ต้มอีก 10 นาทีในความร้อนต่ำ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 5