เราเรียกปลา pelengas อาหารปลาเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดในประวัติศาสตร์ของการปรุงอาหาร ไม่เพียงเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมาก แต่ยังเป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ อีกด้วย ไม่น่าจะเป็นไปได้ว่าคนในอดีตที่ห่างไกลคิดเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรี่ แต่บรรดาผู้ที่กินปลาเป็นประจำก็ไม่สามารถช่วยได้ แต่สังเกตเห็นว่ามันสนับสนุนความมีชีวิตชีวาได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ลดลงในเวลาเดียวกันเป็นภาระหนักในกระเพาะอาหาร เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำย่อยง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งไม่ต่ำกว่าเนื้อสัตว์ สูตรสำหรับปลา chafed ที่นำเสนอด้านล่างมีจำนวนมากของผักทำให้จานนี้มีประโยชน์มากขึ้นและใช้งานง่าย เนื่องจากแคลอรี่ต่ำและง่ายต่อการปรุงอาหารปลาที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถบริโภคได้ขณะสังเกตอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อยและเรียกคืนการย่อยอาหาร ปลาที่มีผักอร่อยและอร่อยมาก
ส่วนผสม:- Pelengas 1 ชิ้น
- หัวหอม 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- หัวบีท 1 ชิ้น
- พริกไทยหอม 5 ชิ้น
- ใบเบย์ 2 ชิ้น
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- เกลือ 1 หยิก
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 10 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมจานควรล้างปลาหัวลบอวัยวะภายในเครื่องชั่งและครีบ ล้างน้ำให้สะอาดและทั่วถึง
- ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นเราจะตัดปลาส่วนที่หนาประมาณ 2-3 เซนติเมตร
- ขั้นตอนที่ 3 ผักควรล้างและทำความสะอาดผักชนิดหนึ่งและแครอทขนาดเล็กและมีหลอดไฟขนาดกลาง 2 หลอด
- ขั้นตอนที่ 4 ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนแครอทและ beets เป็นวงกลม
- ขั้นตอนที่ 5 ใช้กระทะขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างประจบเพื่อให้ปลาวางใน 1-2 ชั้นและวางผักครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง
- ขั้นตอนที่ 6 จากด้านบนให้วางปลาและจากนั้นจึงใส่ผักครึ่งหลัง
- ขั้นตอนที่ 7 กรอกข้อมูลทั้งหมดด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ปลาถูกน้ำปกคลุมเพียงอย่างเดียวเพิ่มเครื่องเทศและหนึ่งช้อนโต๊ะผักและเนย
- ขั้นตอนที่ 8 เราเตรียมปลาไว้ประมาณ 35-40 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเคี่ยวปลาในไฟขนาดเล็กมาก คุณสามารถให้บริการกับมันฝรั่งบดและผัก