- ถั่วสีขาว - 400 กรัม
- หมู (ซี่โครง) - 500 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- คาร์เนชั่น - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยและเกลือ - - เพื่อรสชาติ
- กระเทียม - - เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
- Cardamon - 5 ชิ้น
1. ก่อนอื่นให้แช่ถั่วไว้ในตอนกลางคืน ถั่วพองและเพิ่มขึ้นสองครั้ง เราระบายน้ำล้างข้าวด้วยน้ำเย็น 2. ในกระทะเราวางเนื้อสัตว์ (หมูสุกสวย ๆ ได้อย่างรวดเร็ว) และถั่วแล้วเทน้ำและตั้งให้ปรุง เราปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมงยี่สิบ 3 น้ำซุปที่ได้รับการปรุงสุกเกือบ แต่ยังไม่ได้รับการเค็ม เนื้อสัตว์ควรนุ่มเมล็ดถั่วด้านในนุ่ม แต่ผิวจะไม่แตกออก 4. ในขณะที่น้ำซุปถูกต้มให้เตรียมน้ำซุป เราจะทำความสะอาดแครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นและทอด หลังจากนั้นสักครู่ให้วางมะเขือเทศลงไป นาทีของสตูว์สามหรือสี่ เราสามารถเกลือน้ำซุปใส่ย่างในนั้นเพิ่มพริกหวาน, พริกไทยดำ, ใบอ่าวสามกลีบและข้าวโพดกระวาน กดค้างไว้สักครู่ในกองไฟแล้วปิดน้ำซุปและปล่อยให้นาทีสิบห้าชง 5. คุณสามารถใส่กระเทียมขูดลงในจานที่เตรียมไว้ได้
เสิร์ฟ: 6