ข้าวกับเครื่องเทศมีอาหารประจำอยู่มีงานรื่นเริงและมีคนที่รัก จานที่เกี่ยวกับคำพูดที่จะพูดจะสามารถชนะถ้าไม่หัวใจแล้วท้องแน่นอน! ข้าวผัดผักต้มในกระถาง เชื่อฉันแม้ว่าคุณจะไม่ใช่คนรักข้าวคุณก็จะชอบรูปแบบนี้มาก ไวโอลินหลักที่นี่เล่นโดยเครื่องเทศ: สีเหลือง, แกง, โหระพา โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญที่พวกเขามีรสชาติที่สดใส ตัวอย่างเช่นโรสแมรี่โหระพาผักชี และที่สำคัญควรทอดเครื่องเทศ แต่ระวังเพราะกระบวนการนี้คุณต้องมีเวลาน้อยมากและดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ในไฟที่เล็กที่สุดไม่มากร้อนกระทะ
ส่วนผสม:- ข้าวเมล็ดยาว 250 กรัม
- น้ำมะเขือเทศ 250 มล
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- ใบเบย์ 9 ชิ้น
- พื้น Saffron 0.25 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 0.25 ช้อนชา
- พริกหยวกหวาน 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน 0.25 ช้อนชา
- แกง 0.25 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 50 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับมื้ออาหารจานนี้: ข้าว 1 ถ้วยน้ำมะเขือเทศโฮมเมด 1 ถ้วยมะเขือเทศ 2 แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอท 2 กลีบกระเทียมเขียวผักชี
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างข้าวจนน้ำใส เทน้ำทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากที่น้ำหมดแล้วล้างข้าวอีกครั้ง
- ขั้นที่ 3 แครอทลูบลงบนเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 4 ชุบมะเขือเทศ
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดสีเขียวประณีต
- ขั้นที่ 6 ตัดกระเทียมด้วยมีด
- ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระทะที่ทอดไว้ในน้ำมันมะกอกทอดประมาณ 1-2 นาที
- ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มแครอทและมะเขือเทศลงในกระทะ สตูว์ประมาณ 5-7 นาที
- ขั้นตอนที่ 9 เทน้ำมะเขือเทศ (สามารถแทนที่ด้วยน้ำ) และเดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 10 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือ
- ขั้นตอนที่ 10 เทหม้อต้มลงในหม้อด้วยน้ำมันมะกอกและวางข้าวไว้
- ขั้นตอนที่ 11 จากนั้นให้นำมะเขือเทศลงไปทอด
- ขั้นตอนที่ 12 ใส่ใบกะหล่ำปลีสองหรือสามใบ
- ขั้นตอนที่ 13 จากนั้นอีกครั้งหนึ่งเป็นชั้นของข้าวแต่งหน้ามะเขือเทศและด้านบนจบชั้นของสมุนไพรกับกระเทียม อบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- ขั้นตอนที่ 14 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้าวเพียงพอสำหรับของเหลวถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้าเพื่อให้นึ่ง