โรยหน้าจากแครอทจานนี้เป็นฤดูกาลที่ค่อนข้างเพราะหัวใจของแครอทหนุ่มและตอนนี้เมื่อทุกผักมีกลิ่นหอมและมีอยู่ - ถึงเวลาที่จะทดลอง แม้ว่าจะไม่ค่อยมีแครอทปรุงอาหารในการทดลองสูตรนี้ เครื่องปรุงนี้ได้สร้างขึ้นมานานแล้วในยุโรปและอเมริกาและในประเทศอินเดียมีการจัดทำขึ้นด้วยขิงและสมุนไพร มักใช้แครอทเคลือบเนื้อและสัตว์ปีก บางทีความจริงที่ว่าเครื่องปรุงรสมีรสหวานและอับอาย แต่ลองชุดนี้เป็นมั่นเหมาะคุ้มค่า อย่างน้อยเพื่อที่จะทำให้ตัวเองทำเครื่องหมายทำอาหารอื่น "พยายาม"! แน่นอนคุณสามารถใช้แครอทเก่า แต่แล้วจะดีกว่าที่จะตัดพวกเขาในวงกลมและปรุงอาหารอีกต่อไปก่อนที่จะทอด
ส่วนผสม:- แครอท 300 กรัม
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย 10 กรัม
- ลูกจันทน์เทศผง 0.25 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมแครอทสำหรับสูตรนี้ให้ใช้: แครอทน้อย 1 ช้อนโต๊ะเนย 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งลูกจันทน์เทศพื้น
- ขั้นตอนที่ 2 แครอทตัดยอดเพื่อให้รากมีความยาว 2-3 ซม. แครอทลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 ต้มแครอทด้วยน้ำเย็นและเช็ดด้วยผ้ากันเปื้อน
- ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะละลายเนยเพิ่มน้ำผึ้งและลูกจันทน์เทศ
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่แครอทลงในกระทะและผัดเบา ๆ เพื่อให้แครอทถูกปกคลุมอย่างสม่ำเสมอด้วยเคลือบ ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 2 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 พร้อมที่จะให้แครอทได้ทันที