อกไก่กับมอสซาเรลล่าและเครื่องปรุงแครอทออเรนจ์เมนูประจำวันสามารถหลากหลายด้วยรสชาติและนวัตกรรมใหม่ ๆ ผมเสนอสูตรสำหรับเนื้อไก่ยัดไส้ด้วย Mozzarella บนแครอทตุ๋นในน้ำส้มกับมะกอกสีเขียว จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสอดคล้องกับผักสลัดข้าวและมันฝรั่ง อารมณ์ดีทั้งหมด!
ส่วนผสม:- เนื้อไก่ 4 ชิ้น
- มะกอกดำ 200 กรัม
- ชีส Mozzarella 120g
- น้ำส้ม 150 มล
- แครอท 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เพราแห้ง 1 ช้อนชา
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- มาจอแรม 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสม: อกไก่ชีส Mozzarella, แครอท, น้ำส้ม, มะกอกบุนนาค, น้ำมันมะกอก, โหระพาแห้ง, มาจอจามแห้ง, ออริกาโนแห้ง
- ขั้นตอนที่ 2 เราจะทำความสะอาดแครอทและตัดเป็นวงกลมขนาดประมาณ 1 ซม.
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่กระทะร้อน 2 ช้อนโต๊ะแครอททอดน้ำมันมะกอก 2-3 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำส้ม ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดเนื้ออย่างละเอียดด้วยมีดคมตามแนวนอนให้กดด้วยมือข้างหนึ่งไม่ตัดขอบ 1 ซม. คุณจะได้กระเป๋า
- ขั้นตอนที่ 6 เราตัดเนยแข็งลงในแก้วแล้วนำไปใส่ในกระเป๋า ด้วยไม้จิ้มฟันเราจะซ่อมตะเข็บ
- ขั้นตอนที่ 7 ปรุงรสด้วยสมุนไพรและทอดประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน หลังจากความตั้งใจที่จะให้น้ำลาย
- ขั้นตอนที่ 8 เราถอดแครอทออกจากกองไฟ Solim เราฤดูและเพิ่มมะกอก เราผสมกัน
- ขั้นตอนที่ 9 เราให้บริการจานร้อนให้บริการหน้าอกด้วยแครอทและมะกอกด้านข้าง บูด appetit!