- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1/2 ถ้วย
- พริกแดงพริกไทย - ช้อนชา 1/4
- เนื้อปลานิล - 240 กรัม
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- กลุ่มเล็ก ๆ ของ arugula - 2 ชิ้น
- น้ำมัน - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมะนาวสด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- capers - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
ในกระทะขนาดปานกลางให้น้ำเดือด 1/4 ถ้วย ใส่มะเขือเทศและพริกแดงใส่ปลานิลใส่เกลือและพริกไทย ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที เพิ่ม arugula ปรุงอาหารจนกว่าปลาจะอ่อนและจะไม่ง่ายที่จะโผล่ส้อมประมาณ 2 นาที ใช้เสียงดังใส่ปลานิลและผักลงบนจาน เตรียมซอส อุ่นน้ำมันน้ำมะนาวและ capers ลงในกระทะ เทจนน้ำมันละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทซอสปลานิลและเสริฟกับ arugula และมะเขือเทศ
เสิร์ฟ: 1