- บวบ - 450 กรัม
- Breadcrumbs - 75 กรัม
- ใบสลัด - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- สะระแหน่สีเขียว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันมะกอก - 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ทำความสะอาดและลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ของเหลวแยกจากบวบผสานเพิ่มให้พวกเขา breadcrumbs, สับละเอียดเขียวของสะระแหน่และไข่ โรยพริกไทยและผสมให้เข้ากัน จากลูกเยื่อกระดาษลูกกลิ้งที่เกิดขึ้นขนาดของวอลนัท ทอดลูก 2-3 นาทีในน้ำมันมะกอกร้อน การแต่งกายสลัดผสมน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย ในชามสลัดเรากระจายใบผักกาดหอมสับให้เต็มไปด้วยน้ำสลัดเรากระจายลูกบอลสควอชที่ด้านบนและทันทีที่ให้บริการจนกว่าลูกจะเย็นลง แม้ว่าคุณจะสามารถให้บริการและเย็น - แต่ไม่อร่อยดังนั้น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4