ปลูกเห็ดในบ้าน

เห็ดไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งรวมถึงจำนวนมากของพืชกรดอะมิโนโปรตีนแร่ธาตุและวิตามิน เห็ดเติบโตสามารถทำได้อย่างง่ายดายที่บ้านเพราะวิธีการทั้งหมดของเห็ดเติบโตง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ การที่จะเพาะเห็ดให้ได้ผลคุณต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์การเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด

เห็ดในบ้าน

ที่บ้านคุณสามารถเจริญเติบโตและเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่ champignons และ veshenok แต่ยังเห็ด shiitake แน่นอนว่าควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าราแต่ละชนิดต้องการกฎเนื้อหาพิเศษ ตัวอย่างเช่นเห็ดมีเงื่อนไขที่เหมาะสมไม่เกิน 25 และไม่น้อยกว่า 28 องศา, เห็ดนางรม - 15-20 และเห็ดไม้ - 12 องศาบวกตัดแต่งพิเศษของลำต้นต้นไม้

โดยวิธีการที่เวลารวมของการเก็บเกี่ยวเห็ดยังแตกต่างกัน: เห็ดและเห็ดนางรมสามารถสังเกตได้ในประมาณเดือน แต่เห็ดไม้ไม่ได้เร็วกว่าปีถัดไป ดังนั้นที่ดีที่สุดคือการเลือกเห็ดเหล่านั้นที่ไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขการเจริญเติบโตและความต้องการพิเศษ ดังนั้นการปลูกเห็ดที่บ้านควรขึ้นอยู่กับลักษณะของแต่ละพันธุ์

การเตรียมสถานที่สำหรับการเพาะปลูกเห็ด

สำหรับการเพาะปลูกเห็ดที่บ้านควรใช้ห้องใต้ดินหรือเหนือดิน (ชั้นใต้ดินโรงรถร้านผักโรงนา) พื้นที่นี้จะช่วยให้คุณสามารถสร้างโหมดอุณหภูมิการระบายอากาศแสงและความชื้นได้อย่างเหมาะสม โดยวิธีการที่จากตารางเมตรหนึ่งทั้งหมดคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงสามสิบกิโลกรัมของเห็ด ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงพื้นที่โดยรวมของห้อง พื้นในห้องควรทำจากคอนกรีตหรืออิฐและผนังจะ flaked และ whitewashed ด้วยความช่วยเหลือของมะนาว ทันทีที่คุณนำห้องไปในทางที่เหมาะสมอย่าลืมที่จะฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์

การเตรียมพื้นผิวหลัก

การเพาะปลูกเห็ดเริ่มจากการเลือกและการเตรียมอาหารที่มีสารอาหาร (สารตั้งต้น) ในฐานะที่เป็นดินคุณสามารถใช้ฟางธัญพืชแกลบเมล็ดทานตะวันขี้เลื่อย วัสดุใด ๆ เหล่านี้ต้องบดก่อนจากนั้นจึงแช่และต้มในน้ำเดือด หลังจากนั้นมวลผลจะบีบออกเพื่อที่ว่าถ้าคุณบีบให้เป็นกำปั้นน้ำจะมองเห็นได้เล็กน้อย

การปลูกเชื้อเห็ด

ตอนนี้ในพื้นผิวที่เย็น 30 องศาจำเป็นที่จะต้องนำเส้นใยที่เท่าเทียมกันโดยคำนวณ 300-500 กรัมต่อตัวกลาง 10 กิโลกรัม หั่นบาง ๆ เปียกต้องพับเก็บเป็นถุงและผูกไว้ หลังจากการก่อตัวของบล็อกเห็ดพวกเขาสามารถพังยับเยินได้อย่างปลอดภัยในห้องมืดที่เตรียมไว้ซึ่งจะสังเกตเห็นระดับความชื้นที่เหมาะสม วางกระเป๋าบนชั้นวางเพื่อให้สามารถเข้าถึงได้ง่าย

สร้างสภาวะการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

อุณหภูมิของอากาศในขณะที่บ่มควรอยู่ที่ 20-25 องศา แต่ความชื้นอยู่ที่ 90-95% โดยวิธีการเพื่อให้เชื้อราที่จะงอกอย่างรวดเร็วและได้รับการแลกเปลี่ยนก๊าซที่จำเป็นมีความจำเป็นต้องตัดประมาณ 15 หลุมในแต่ละบล็อกเห็ดที่ทั้งสองด้าน

การดูแลเห็ด

หลังจากถุงมีสีขาวคุณจะต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 20 องศา จากนั้นคุณต้องเปิดไฟต่ำ ในกรณีที่บล็อกเห็ดอยู่ในห้องใต้ดินพอเพียงแล้วจะมีหลอดไฟ 100 วัตต์ขนาด 20 ตารางเมตร ควรให้แสงสว่างตลอด 9 ชั่วโมงต่อวัน

นอกจากนี้เห็ดที่กำลังเติบโตต้องการการระบายอากาศเป็นระยะ ๆ ของห้องนี้เนื่องจากความจริงที่ว่าเชื้อรามีบทบาทอย่างมากในการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในห้องเล็ก ๆ การระบายอากาศโดยใช้พัดลมหรือไอเสียเป็นเรื่องที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม

การเก็บเกี่ยวเห็ดควรจะสามารถในกรณีที่ไม่ดีคุณจะทำลายบล็อกเห็ดและมันจะไม่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวต่อไป การเก็บรวบรวมการเก็บเกี่ยวคุณจะต้องกาวในถุงตัดเก่าและทำจำนวนของใหม่ มันไม่จำเป็นที่จะให้ริ้วรอยเห็ดเพราะพวกเขาจะไม่ได้รับรสชาติใด ๆ และมันจะเป็นอันตรายมากสำหรับการเก็บเกี่ยวต่อไป!