ปีกไก่เปรู

ในจานใหญ่ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไก่และโหระพา ใส่ปีกไก่ ส่วนผสม:

• กระเทียม - 4 ซี่
• Laurushka - 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 3 st. ช้อน
• ไวน์ขาวแห้ง - 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
• ยี่หร่า - 2 ช้อนชา
• พริกหยวก - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1-1 / 2 ช้อนชา
• พริก - 1/2 ช้อนชา
• ปีกไก่ - 1 กิโลกรัม
• กิ่งก้านของโหระพา - 10 ชิ้น

คำแนะนำ

ในจานใหญ่ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไก่และโหระพา เพิ่มปีกไก่และโหระพาผสมเพื่อให้ปีกถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำดองและสมุนไพร นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ไก่ทอดปีกบนตะแกรงจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 นาที (พลิกกลับ)

เสิร์ฟ: 4