- เนื้อดินไม่ติดมัน - 450 กรัม
- เบคอน (60 กรัม) สับละเอียด - 2 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสับสด - 1/4 ถ้วย
- กานพลูกระเทียมบด - 2 ชิ้น
- เนยแข็ง Parmesan ขูด ช้อน
- crumbs ขนมปัง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ไข่ใหญ่ - 1 ชิ้น
- ลูกจันทน์เทศพื้น - 1/8 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่น - 1 ส่วน
ในชามขนาดใหญ่ผสมเนื้อวัวเบคอนผักชีฝรั่งกระเทียม Parmesan breadcrumbs ไข่ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชาเกลือและ 1/4 ช้อนชาพริกไทย เทส่วนผสม 40 ลูกชิ้น ใส่ลูกชิ้นหมูลงไปในชั้นเดียว ใส่ตู้แช่แข็งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เก็บลูกชิ้นไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทหรือถุงพลาสติกปิด ก่อนทำอาหารให้นำลูกชิ้นจากช่องแช่แข็งอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาแล้ววางลูกชิ้นลงบนแผ่นอบและอบจนประมาณ 15 นาที
เสิร์ฟ: 40