- คอหมู - 2 กิโลกรัม
- หอมใหญ่ - 1 กิโลกรัม
- น้ำ 1.5 ลิตร
- น้ำส้มสายชู - 3 st. ช้อน
- เกลือ - 2 รายการ ช้อน
- น้ำตาล - 2 รายการ ช้อน
- พริกไทยดำบด - - เพื่อรสชาติ
- เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์ - - เพื่อลิ้มรส
1. ประการแรกเราตัดคอหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง พยายามที่จะไม่ทิ้งไขมันมากเกินไปในเนื้อสัตว์ 2. จากนั้นเราทำความสะอาดหัวหอม 3 หัวหอมสำหรับรุ่นของการปรุงอาหาร Shish Kebab นี้หั่นบาง ๆ ละเอียดหรือเราสับมันในการประมวลผลอาหาร 4. โรยหมูกับพริกไทยและเกลือเช่นคุณสามารถปรุงรสด้วยชีสเค้กกับซอสปรุงสำเร็จรูปต่างๆ เติมเนื้อสัตว์ด้วยส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชู 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ควรใช้ kebab shish เป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ควรทิ้งไว้ในตอนกลางคืน 6 เราเตรียมเสียบไม้แบน 7. หมูดองหมูสับหมูสับ 8. ผัดหมูเค้กหมูแดงลงบนถ่านร้อนแดงสลับข่วนเป็นระยะ ๆ 9. การเตรียมเคบับชีสใช้เวลาประมาณ 40 นาที - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความร้อนและความสามารถของพ่อครัว :) Bon appetit!
เสิร์ฟ: 4