- แครกเกอร์ - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- พริกแดงร้อน - 1 หยิก
- พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (ขนาดกลางสีใดก็ได้)
- กุ้งหรือปูปู - 100 กรัม
ในเนยอ่อนให้เพิ่มหยิกของพริกร้อน ตัดปูปูด้วยฟาง พริกหยวกหวานขูด หล่อลื่นด้านใดด้านหนึ่งของแคร็กเกอร์ด้วยน้ำมันและพริกไทย โรยด้วยปูหั่นสับและโรยด้วยพริกหวานขูด สามารถใช้ปูปูได้กับกุ้งต้ม บูด appetit!
เสิร์ฟ: 7-9