ผลมะละกอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

พวกเราหลายคนพยายามผลมะละกอซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งอย่างไรก็ตามทุกคนไม่รู้จัก วันนี้เราจะมาพูดคุยเกี่ยวกับแขกผู้มาเยือนชาวต่างชาติคนนี้ทุกคนที่มาต้อนรับ

มะละกอไม่ได้เป็นไม้สูงมีความสูงประมาณ 5-10 เมตรลำต้นเป็นเส้นเล็กกิ่งก้านสาขาไม่มีใบขนาดใหญ่ประมาณ 50 เซนติเมตรเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ในส่วนบนสุดของโรงงาน เปลือกของต้นไม้ที่ประกอบด้วยเส้นใยหนาหนาแน่นมีความแข็งแรงมากเชือกทำจากมัน ผลมะละกอเป็นรูปไข่รูปยาว 30 เซนติเมตรคล้ายกับแตงโมจึงเรียกว่าต้นแตงโม ผลมะละกอสุกเป็นสีเหลืองอ่อน อายุขัยเฉลี่ยของต้นประมาณ 20 ปีผลไม้เริ่มตั้งแต่ปีแรกจนถึงวันสิ้นสุดชีวิต มะละกอเป็นหนึ่งในพืชผลไม้ที่สำคัญที่สุดในเขตร้อนชื้น มากกว่าหนึ่งล้านคนใช้มันในอาหารของพวกเขา

การใช้หลักของมะละกอคือการใช้ผลไม้เพื่อเป็นอาหาร มันกินทั้งดิบและตุ๋น นอกจากนี้ผลไม้ของมะละกอจะถูกเผาด้วยไฟ ในการทำเช่นนี้พวกเขาปล่อยกลิ่นขนมปังดังนั้นพวกเขาจึงเรียกมะละกอว่าเป็นต้นขนมปัง ผลมะละกอประกอบด้วยวิตามิน C, B1, B2, B5 และ D; สารแร่: โพแทสเซียมแคลเซียมคลอรีนสังกะสีแมกนีเซียมเหล็ก คาร์โบไฮเดรต: ฟรักโทสและกลูโคส ค่าพิเศษของผลไม้เป็นเอนไซม์จากพืช - ปาเปน ปาเปนส่งเสริมการสลายไขมันและแป้งรวมทั้งแยกโปรตีนในกระเพาะอาหารของมนุษย์ ดังนั้นมะละกอจึงถูกนำมาใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยในการย่อยอาหาร

ในยาพื้นบ้านใช้น้ำมะละกอมีเอนไซม์ที่ช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของแผ่นดิสก์ intervertebral ดังนั้นจึงใช้สำหรับโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้น้ำมะละกอยังใช้เป็นยาสำหรับเวิร์ม น้ำนมจะได้รับจากผลไม้ที่ไม่สุกเมื่อนำไปอบแห้งจะได้รับปาเปนเตรียมยา ใช้ในการรักษาโรคกระเพาะอาหารต่างๆ แต่ควรสังเกตว่าน้ำนมของผลไม้ที่ยังไม่โตเป็นพิษมากมีสีขาวและเมื่อมันสุกมันจะกลายเป็นน้ำและสูญเสียคุณภาพที่เป็นพิษ น้ำมะละกอใช้ในการปรุงอาหารเมื่อทำอาหารเนื้อสัตว์เนื่องจากเนื้อนุ่มมาก และถ้าคุณห่อเนื้อวัวเก่าในใบมะละกอเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วมันจะกลายเป็นอ่อนและหลวมหลังจากนั้น นอกจากนี้เพื่อลดเนื้อเมื่อปรุงอาหารย่างจะเพิ่มชิ้นส่วนของผลไม้มะละกอ

การใช้ผลไม้มะละกอในอาหารเนื่องจากมีวิตามิน A, B, D สูงช่วยปรับสภาพการทำงานของตับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารและทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น มะละกอช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังเกิดโรค ขอแนะนำให้ใส่ในผลไม้ของคุณเช่นมะละกอกับผู้สูงอายุ จากผลมะละกอพวกเขาทำยาเม็ดเพื่อรักษาโรคเริม เป็นที่เชื่อกันว่าการใช้ผลไม้มะละกออย่างสม่ำเสมอช่วยปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง Papain ที่ได้จากน้ำนมม้าจะถูกใช้ในการรักษา thromboses ภายนอกใช้สำหรับการรักษาแผลไฟไหม้แผลพุพอง ช่วยในการทำความสะอาดบาดแผลจากก้อนหินที่เป็นเน่าเสีย ครีมที่มีปาเปนใช้ในด้านทันตกรรม พวกเขาจะใช้สำหรับการรักษาโรคฟันผุและโรคอื่น ๆ ของช่องปาก นอกจากยามะละกอยังใช้ในด้านความงาม

การใช้น้ำมันมะละกอที่ได้จากเมล็ดผลไม้อย่างกว้างขวาง น้ำมันมีวิตามิน A และ C จำนวนมากและอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ใช้สำหรับปรับสภาพและให้ความชุ่มชื่นผิวในขณะที่น้ำมันซึมผ่านผิวหนังได้อย่างง่ายดาย บ่อยครั้งที่น้ำมันมะละกอใช้สำหรับผิวมันและผิวที่มีปัญหาเนื่องจากช่วยลดการผลิตไขมัน น้ำมันทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับผิวที่เสียหายได้ น้ำมันยังใช้ในการดูแลเส้นผมเนื่องจากมีคุณสมบัติในการปรับสภาพและให้ความเงางามแก่เส้นผม นอกจากน้ำมันมะละกอแล้วเอนไซม์ปาเปนยังใช้ในด้านความงามอีกด้วย ใช้ขี้ผึ้งและครีมที่มีปาเปนเพื่อขจัดฝ้ากระจุดด่างสี Papain ช่วยให้เส้นผมเติบโตและป้องกันการเจริญเติบโตของเส้นผมใหม่เนื่องจากช่วยในการทำลายเคราติน ดังนั้นปาเปนจึงใช้เพื่อขจัดขนที่ไม่ต้องการออกไปทั่วร่างกาย ใช้ด้วยความระมัดระวังด้วยน้ำมะละกอเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการระคายเคืองและแพ้ได้ ในฐานะที่เป็นยาพื้นบ้านในอินเดียผู้หญิงใช้ผลมะละกอดิบเป็นเครื่องมือคุมกำเนิด

ในอุตสาหกรรมอาหารยังใช้มะละกอหรือค่อนข้าง papain ใช้ในการทำให้ไวน์มีน้ำหนักเบาขึ้นและให้ไวน์หนุ่มแก่รสชาติของไวน์เก่าแก่สำหรับปรุงรสชีสสำหรับทำน้ำผลไม้ในขนม ฯลฯ

เมื่อซื้อผลไม้ควรสังเกตว่าผิวของผลมะละกอเป็นสีเขียวที่มีสีเหลือง ผลไม้ควรนุ่มสม่ำเสมอและไม่มีกลิ่นฉุน ผลสุกจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องไม่เกินสองวัน ผลมะละกอไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง นี่เป็นผลไม้มะละกอที่มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์สำหรับเราแต่ละคน