1. สำหรับการบรรจุ: ทำความสะอาดเห็ดล้างน้ำเย็นและแห้งบนผ้าเช็ดตัว เมื่อวันที่สี่
- แป้งมันฝรั่ง - 25 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- ผงฟู - 2.5 ช้อนชา
- มายองเนส - 100 กรัม
- ชีสกระท่อม - (ไขมัน 15%) - 120 กรัม
- นม - 10 รายการ ช้อน
- เกลือ - 1-2 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 250 กรัม (บรรจุ)
- Chanterelles - 500 กรัม (บรรจุ)
- เนย - 20 กรัม (บรรจุ)
- หัวหอม - 1 ชิ้น (บรรจุ)
1. สำหรับการบรรจุ: ทำความสะอาดเห็ดล้างน้ำเย็นและแห้งบนผ้าเช็ดตัว ในไตรมาสที่ตัดเห็ดขนาดใหญ่ออกทั้งขนาดเล็ก ประณีตสับหัวหอม เปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อน 2 ละลายเนยในกระทะหนาทอดหัวหอมเล็กน้อยในน้ำมันและใส่มันฝรั่ง เป็นเวลาสามนาทีกวนและเตรียมมันฝรั่ง เทลงในน้ำเพิ่มเห็ดเกลือ อย่าลืมผัดจนปรุง จากนั้นนำกระทะออกจากเตาให้เย็นลง 3. ผัดผงฟูแป้ง ผสมไข่ในชามด้วยมายองเนสและชีสกระท่อมใส่เกลือ 4. เพิ่มแป้งและผสมแป้งอ่อน เพื่อให้แป้งไม่หนาเกินไปเราจะเพิ่มนม 5. ลูบไล้จานอบและโรยด้วยงาหรือแป้ง ครึ่งทดสอบออกวางจำหน่ายกระจายจากด้านบนให้ครอบคลุมแป้งที่เหลืออยู่ 6. สำหรับสี่สิบสี่สิบห้านาทีในเตาอบ preheated เราอบเค้กอุณหภูมิเป็นหนึ่งร้อยแปดสิบองศา พายพร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6