- Chanterelles - 250-300 Grams
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
- ใบโหระพาแห้ง - - เพื่อลิ้มรส
- ยี่หร่า - - เพื่อลิ้มรส
- ซอสถั่วเหลือง - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอก - - เพื่อรสชาติ
- แกง - - เพื่อลิ้มรส
- ผักชี - - เพื่อลิ้มรส
ตัดมันฝรั่งลงในชิ้น Chanterelles ควรล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล วางมันฝรั่งตัดลงในจานอบ greased เทมันฝรั่งโรยด้วยยี่หร่าเพิ่มซอสถั่วเหลืองและส่งไปอบในเตาอบ preheated อุ่นกระทะ เทน้ำมันมะกอกใส่แกงและผักชี ผัดทอดแล้วเพิ่ม chanterelles Chanterelles ควรจะตุ๋นในกระทะ เห็ดให้ของเหลวเพียงพอที่จะเห็ด เห็ดกุ้งควรมีประมาณ 20-25 นาที ถ้าน้ำเริ่มเดือดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ที่ท้ายสุดให้ใส่กระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเกลือ มันฝรั่งพร้อมออกจากเตา ด้านบนของมันฝรั่งวางไม้สำเร็จรูปและส่งไปยังเตาอบสำหรับ 5-10 นาที เห็ดและมันฝรั่งในช่วงเวลานี้ podkoptatsya เล็กน้อยและจะได้รับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ
เสิร์ฟ: 3-4