- แป้ง - 2 ถ้วย (ส่วนผสมสำหรับพาย)
- ผงฟู - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือแกง - 1 ช้อนชา
- เนย - 16 ศิลปะ ช้อน
- น้ำตาลทรายแดง - 3/4 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- ไข่ - 3 ชิ้น
- นม - 1 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ - 1/2 แก้ว
- บลูเบอร์รี่ - 1/2 แก้ว (ส่วนผสมสำหรับเคลือบ)
- น้ำตาลทราย - 1/4 ถ้วย
- อบเชยดิน - 1/2 ช้อนชา
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 176 องศา จาระบีด้วยน้ำมันและโรยแป้งสำหรับปิ้ง ปัดแป้ง 2 ช้อนโต๊ะผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน ผสมเนยและน้ำตาลที่ความเร็วปานกลางสูงด้วยเครื่องผสม (ประมาณ 2 นาที) เพิ่มไข่ลดความเร็วของเครื่องผสม นอนหลับครึ่งหนึ่งของแป้งเพื่อเติมนม 1/2 และตีขึ้น 2 นาที เพิ่มแป้งที่เหลือและนมต่อ whisking ไม่กี่นาทีเพิ่มบลูเบอร์รี่ โรยด้วยบลูเบอร์รี่ที่ด้านบนของเค้กในอนาคต ผสมน้ำตาลอบเชยในชามขนาดเล็กและโรยแป้ง อบในเตาอบประมาณ 45 ถึง 50 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันได้
เสิร์ฟ: 12