- เนย - 30 กรัม (สำหรับด้านล่าง (ด้านบน))
- น้ำตาล - 3-4 ศิลปะ ช้อน (สำหรับด้านล่าง (ด้านบน))
- แหวนสับปะรด - 300 กรัม (สำหรับด้านล่าง (ด้านบน))
- แครนเบอร์รี่ - 1/2 ถ้วย (สำหรับก้น (ด้านบน))
- เนย - 100 กรัม (สำหรับแป้ง)
- น้ำตาล - 120 กรัม (สำหรับการทดสอบ)
- kefir - 100 กรัม (สำหรับการทดสอบ)
- แป้ง - 200 กรัม (สำหรับการทดสอบ)
- ผงฟู - 1 ช้อนชา (สำหรับแป้ง)
- น้ำตาลวานิลลา - ซอง - 1 ชิ้น (สำหรับแป้ง)
- เกลือ - 1 หยิก (สำหรับแป้ง)
ด้วยน้ำเชื่อมสับปะรดกระป๋องบรรจุกระป๋อง ทรงกลมโลหะทาน้ำมันทาบนจานเมื่อไฟอ่อนมาก วางบนด้านล่างของชิ้นส่วนของเนย - 30 กรัมและโรยด้วยน้ำตาล รอจนกระทั่งน้ำตาลละลายในน้ำมันและใส่แหวนสับปะรดที่ด้านบน - ค่อนข้างแน่นเข้ากัน ช่องว่างระหว่างสับปะรดที่เต็มไปด้วยแครนเบอร์รี่ โรยผนังของแม่พิมพ์ด้วยแป้งขนมปัง เตรียมแป้ง: ตีเนยอ่อนกับน้ำตาลและเกลือแร่หยาบ เพิ่มไข่เทลงใน kefir ตี ค่อยๆเทแป้งด้วยน้ำตาลวานิลลาและผงฟูและคนให้เข้ากัน แป้งทอดกระจายไปทั่วสับปะรดกับแครนเบอร์รี่ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที พายเล็กน้อยในรูปแบบหันไปจาน
เสิร์ฟ: 6