- น้ำมันมะกอก - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- หลอดไฟขนาดกลาง - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- เนื้อดิน - 450 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ถ้วย
- แป้ง - 1 ถ้วย
- ชีสพิมเมอร์ขูด - 1/4 ถ้วย
- ผงฟู - 1 1/2 ช้อนชา
- โรสแมรี่แห้งบด - 1/4 ช้อนชา
- น้ำมัน - 4 รายการ ช้อน
- นมทั้งตัว - 1/2 ถ้วย
เปิดเตาอบที่ 220 องศา ในกระทะขนาดใหญ่ร้อนน้ำมันบนความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและแครอทปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหาร, กวน, จนนุ่ม, 6 ถึง 8 นาที เพิ่มเนื้อบดและทอดแล้วบดเนื้อด้วยช้อนไม้จนเป็นสีชมพูจาก 3 ถึง 5 นาที เพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมหนาขึ้น 8 ถึง 10 นาที พักไว้ ในชามขนาดเล็กผสมปัดกับแป้ง, Parmesan, ผงฟู, โรสแมรี่และเกลือ 1/2 ช้อนชาเกลือ ทำร่องตรงกลางและใส่เนยและนม คน ช้อนผสมเนื้อใน 4 กระถางเทลงบนแป้ง นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง 10 ถึง 12 นาที
เสิร์ฟ: 4