แพนเค้กแอปเปิ้ล - หนึ่งในอาหารคลาสสิกซึ่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของแต่ละแม่บ้านอบ เพื่อเตรียมความพร้อมนี้อาหารอันโอชะสามารถแตกต่างกันและแต่ละตัวเลือกจะอร่อยและน่าแปลกใจมีกลิ่นหอมในทางของตัวเอง
แพนเค้กโยเกิร์ตกับการเติมแอปเปิ้ลสูตรที่มีรูปแบบเลี้ยวตาม
นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานแสนอร่อยซึ่งจะดึงดูดแฟน ๆ ที่โตขึ้นและแฟน ๆ ของเค้กโฮมเมด หากคุณวางแผนที่จะให้เกียรติกับจานของเด็กแอลกอฮอล์ควรจะถูกแทนที่ด้วยผลไม้หรือน้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ ที่มีความหนาแน่นและหนาแน่นสม่ำเสมอ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สำหรับการทดสอบ
- kefir - 350 มล
- แป้งข้าวสาลี Extra Class - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ
- แอปเปิ้ล - 5 ชิ้น
- น้ำตาล - 125 กรัม
- คอนญัก - 50 มล
- เนย - 50 กรัม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- แป้งลอดผ่านตะแกรงห้องครัวรวมกับน้ำตาลและเกลือเท kefir ที่อุณหภูมิห้องและนวดแป้งที่ไหลและเบาโดยไม่มีก้อน
- ใส่ไข่ละลายในอ่างน้ำที่มีเนยและผสมให้ละเอียด
- อุ่นกระทะและเจือด้วยฟอง แพนเค้กทอดในแต่ละด้านจนหยาบและเจียวเล็กน้อยบนจาน
- แอปเปิ้ลควรล้าง, ปอกเปลือก, ปลดปล่อยออกจากแกนและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ในกระทะเคลือบละลายเนยและน้ำตาลเทแอปเปิ้ลผสมครอบคลุมและต้มประมาณ 15 นาทีผ่านความร้อนต่ำ จากนั้นเพิ่มระดับความร้อนเอาฝาออกและต้มอีกประมาณ 8-10 นาที ปั่นผลไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นนำออกจากจานเย็นเล็กน้อยเทลงในบรั่นดีและผสมให้เข้ากัน
- ในใจกลางของแพนเค้กเสร็จแล้วใส่ส่วนที่ให้บริการพับซองหรือท่อและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ
สูตรขี้เกียจ - pyatiminutka - แพนเค้กแอปเปิ้ลที่มีการอบ
แพนเค้กเหล่านี้นุ่มและฉ่ำในเวลาเดียวกัน แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ จะถูกอบอย่างสวยงามในแป้งและให้รสนุ่มพิเศษและเด่นชัด
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้งสาลี 250 กรัม
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- นม 2.5% - 375 มล
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ตีคนผิวขาวในโฟมหนา ล้างไข่แดงด้วยเกลือใส่นมที่อุณหภูมิห้องน้ำตาลเนยที่ละลายในอ่างน้ำและแป้งร่อน อย่างละเอียดผสมมวลและค่อยๆใส่กระรอก
- แอปเปิ้ลทำความสะอาดเอาแกนและสับเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
- กระทุ้งและหล่อลื่นอย่างมากกับน้ำมันดอกทานตะวัน ที่ด้านล่างใส่ชิ้นแอปเปิ้ลเทแป้งบาง ๆ ของแป้งและทอดอย่างสม่ำเสมอทั้งสองด้าน
- ใส่จานเสริฟพร้อมกองและเสริฟพร้อมกับโต๊ะน้ำผึ้งซอสเปรี้ยวหรือคาราเมล
วิธีการอบแพนเค้กด้วยซอสแอปเปิ้ล
จานนี้มีความผิดปกติและเป็นต้นฉบับในการที่แอ็ปเปิ้ลสับของแอปเปิ้ลสุกหวานไม่ใช้เป็นไส้ แต่เติมลงในแป้งโดยตรงอิ่มตัวด้วยรสชาติผลไม้ที่สดใสและกลิ่นหอม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 250 กรัม
- แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น - 125 กรัม
- ครีม 15 %% - 125 มล
- ผงฟู - ¼ช้อนชา
- นม 1,5% - 250 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยดิน - 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- มันฝรั่งบดแอปเปิ้ลนมอุ่น ๆ และครีมจะรวมอยู่ในภาชนะลึก เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู
- ไข่บดกับน้ำตาลและเกลือแล้วใส่เข้าไปในมวลแป้งใส่อบเชยน้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่นและเอาชนะทุกองค์ประกอบด้วยเครื่องปั่นจนเรียบ
- กระทะอุ่นขึ้นและเป็นครั้งแรกกับ smaltz เทลงด้านล่างของส่วนของแป้งและปล่อยให้ตัวเองล้างบนพื้นผิว ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีแดงเข้มและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปที่ร้อน
วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับน้ำแอปเปิ้ลกับชีสกระท่อม
แป้งผสมกับน้ำน้ำแอปเปิ้ลและครีมไขมันจะกลายเป็นบางยืดหยุ่นค่อนข้างและกรอบเล็กน้อยที่ขอบ กลิ่นหอมอ่อนโยนและมีเสน่ห์ช่วยให้จานวานิลลาหอมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของและรสหวานที่น่ารื่นรมย์ให้กรอกนมเปรี้ยว
ส่วนผสมที่จำเป็น:
สำหรับการทดสอบ
- น้ำแอปเปิ้ล - 250 มล
- ครีม 10% - 50 มล
- น้ำ 250 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลีพิเศษ - 150 กรัม
- แป้งแพนเค้ก - 170 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา - 1/3 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ
- ชีสกระท่อม - 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 20% - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- น้ำอุณหภูมิห้องน้ำแอปเปิ้ลและแป้งแพนเค้กให้เข้ากันดีกับเครื่องปั่น
- เติมน้ำมันพืชไข่บดน้ำตาลวานิลลาและเกลือร่อนแป้งและครีมอีกครั้ง ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีบนโต๊ะหายใจ
- ทอดกระทะและจาระบีด้วยน้ำมันพืช แพนเค้กทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีแดงเข้มวางบนจานและครอบคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้พวกเขาไม่แห้ง
- เติมนมเปรี้ยวด้วยส้อมลงในจานโรยน้ำตาลใส่ครีมเปรี้ยวผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในใจกลางของแต่ละแพนเค้กช้อนโต๊ะของการบรรจุโรยแป้งด้วยหลอดโรยด้วยน้ำตาลผงตกแต่งด้วยกิ๊กของมินต์สดผลไม้และให้บริการไปที่ตาราง
วิธีการอบแอปเปิ้ลแพนเค้กง่ายๆสอนวิดีโอ
ตามคำแนะนำของผู้เขียนวิดีโอคุณสามารถเรียนรู้วิธีทำให้ขนมเค้กแอปเปิ้ลโปร่งโปร่งและอ่อนนุ่มภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที การทดสอบต้องใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและแอปเปิ้ลสุกสองใบขูด