ขนมทำเองสำหรับนักชิม - แพนเค้กช็อคโกแลต, เค้กพร้อมภาพ

การทำช็อคโกแลตแพนเค้กทำได้ง่ายเพียงแค่เพิ่มโกโก้หรือช็อกโกแลตแท้ๆลงในแป้งและในบางกรณีก็ให้ทั้งรสอร่อยและส่วนผสมที่ชื่นชอบได้ทันที

วิธีทำช็อกโกแลตแพนเค้กโดยไม่มีไข่สูตรที่มีรูปถ่าย

วิธีการเตรียมนี้หมายถึงวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุด การนวดแป้งใช้เวลาขั้นต่ำและแพนเค้กที่ผ่านการอบด้วยความร้อนจะผัดได้ดีและไม่แห้งแม้กระทั่งขอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• นม - 400 มล
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - ½ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 50 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ผสมน้ำนมกับน้ำส้มสายชู

2. แป้งร่อนและในภาชนะที่แยกต่างหากเพื่อรวมกับเกลือวานิลลาน้ำตาลอบเชยโซดาและโกโก้

3. เทนมลงในน้ำมันพืชและผสมส่วนผสมทั้งหมดได้เป็นอย่างดี แป้งควรมีโครงสร้างเรียบและเป็นเนื้อเดียวกัน

4. กระทะให้ละเอียดด้วยความร้อนสูงจากนั้นลดความร้อนลงสู่ระดับปานกลางเทออกส่วนหนึ่งของแป้งด้านล่างและอบแพนเค้กจากสองด้านเป็นสีน้ำตาลเข้ม

5. ที่โต๊ะให้บริการกับแยมผลไม้เปรี้ยวหรือช็อคโกแลตของเหลว

ช็อคโกแลตแพนเค้กกับโกโก้ในน้ำ

ขนมที่ปรุงสุกตามสูตรนี้กลายเป็นช็อคโกแลตที่อุดมไปด้วยและหวานมาก เฉดสีที่น่าพิศวงและกลิ่นอันน่าอัศจรรย์ของจานที่แนบมากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่รวมอยู่ด้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ต้มน้ำ - 250 มล
• นม - 250 มล
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตดำ - 80 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 300 กรัม
• รัมสีเข้มหรือคอนญัก - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 40 กรัม
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• น้ำมันพืช

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ช็อกโกแลตจะแตกออกเป็นชิ้น ๆ และละลายในอ่างน้ำ จากนั้นเทนมอุ่นและคนให้เข้ากันเพื่อให้สีน้ำตาลเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ในน้ำต้มให้เทแป้งราดเกลือผงน้ำตาลผงโกโก้และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างรวดเร็วเพื่อให้ละลายในของเหลวได้อย่างสมบูรณ์
3. ไข่นำไปใส่โฟมเบา ๆ แล้วค่อยๆใส่ลงในแป้ง ถ้าฐานบาง ๆ ใส่แป้งเล็กน้อยแล้วนำมาหมั่นผสมกับสถานะของครีมเปรี้ยว
4. ในตอนท้ายใส่เนย, เหล้ารัมและของเหลวในช็อกโกแลตเหลวละลายในอ่าง ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ 10 นาที
5. กระทะเทฟล่อนใช้ความร้อนสูงทาด้วยน้ำมันพืชและแพนเค้กอบในแต่ละด้านจนกระทั่งหยาบเป็นเวลา 1 นาที
6. ที่โต๊ะให้บริการกับผลไม้สดซอสเปรี้ยวหวาน confiture หรือน้ำเชื่อม

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับโยเกิร์ต

แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มปานกลางที่มีส่วนผสมของเต้านมจะตกแต่งและเสริมสร้างอาหารในครอบครัวทุกวัน และหากต้องการเพิ่มบันทึกย่อที่ละเอียดลงไปในจานก็จะสามารถเปลี่ยนมวลชีสได้ด้วยชีส Mascarpone คัสตาร์ดโฮมเมดหรือช็อกโกแลตหนา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir - ½ลิตร
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 375 กรัม
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตเหล้า - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 70 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• วานิลลิน - ½ช้อนชา
• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - 20 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง - 400 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. น้ำตาลเกลือและโกโก้รวมกับแป้งลอดผ่านตะแกรง
2. ในหยดบาง ๆ เท kefir ที่อุณหภูมิห้องและเหล้าแล้วใส่ไข่ตีด้วยปัดและผสมส่วนผสมทั้งหมดได้เป็นอย่างดี ในตอนท้ายใส่เนยละลายลงบนอ่างน้ำ
3. บนกระทะร้อนทอดกับน้ำมันหมูทอดทอดแต่ละแพนเค้กทั้งสองข้างจนเป็นสีแดงเข้มวางบนจานและเทลงในถาด
4. สำหรับการกรอกข้อมูลของกระท่อมชีสบดด้วยครีมเปรี้ยววานิลลาและ zest ของมะนาวหนึ่งจนกว่าสภาพอ่อนครีม เพื่อให้มวลกลายเป็นแป้งมากขึ้นแส้มันด้วยเครื่องปั่น
5. ลูกพีชกระป๋องสามารถนำออกจากน้ำเชื่อมระบายของเหลวส่วนเกินและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. บนแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยขอบเพื่อจัดวางไส้หมูในศูนย์วางชิ้นส่วนของลูกพีชและห่อแป้งกับซอง
7. ก่อนเสิร์ฟให้เทร้อนในเตาไมโครเวฟหรือเตาอบอุ่น

วิธีการอบขนมปังม้วนกับช็อกโกแลตและกล้วย

เพื่อให้ม้วนหวานดูสวยและสวยงามคุณต้องนวดแป้งบาง ๆ ยืดหยุ่น แต่แข็งแรง มิฉะนั้นแพนเค้กจะไม่ถูกตัดออกอย่างถูกต้องและมันก็จะสลายตัวไม่สามารถเก็บรักษาได้แม้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม 3.2% - 250 มล
• แป้ง - 125 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น
• ซอสเบอร์รี่

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ในนมอุ่นให้เทแป้งและโกโก้จากนั้นใส่ไข่บดด้วยน้ำตาลผสมไฟและยกแป้งแพนเค้กไว้บนโต๊ะประมาณ 10-15 นาทีจะหายใจ
2. ทอดแพนเค้กในกระทะร้อน 1.5 นาทีด้านใดด้านหนึ่งและอีก 1 นาทีที่ด้านอื่น ๆ
3. นำเข้าใส่ภาชนะใส่อาหารแช่ด้วยเนยละลายและปิดฝา
4. กล้วยควรจะทำความสะอาดและนวดด้วยส้อมชีสกระท่อมและครีมตีเครื่องปั่นเป็นนุ่มมวลพลาสติก
5. บนแพนเค้กเสร็จแล้วใส่ในหนึ่งช้อนเต็มของครีมน้ำซุปข้นและครีม ขันแป้งด้วยกระดาษแข็งและส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง
6. หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ตัดด้วยมีดปลายแหลมที่มีขนาดเท่ากันกระจายอยู่บนจานเทซอสเบอร์รี่และเสริฟ

เค้กจากแพนเค้กช็อกโกแลตวิดีโอสอน

ช็อคโกแลตแพนเค้กสามารถจัดเตรียมและเสิร์ฟในหลากหลายรูปแบบเช่นในรูปแบบของเค้กพัฟที่ผิดปกติ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้อง pre- อบแดดอ่อนให้เย็นมันดีครอบคลุมกับบรรจุฉ่ำใส่ไว้ในกองสูงด้านบนด้วยครีมที่ชื่นชอบช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อมและส่งไปยังตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงแช่และแช่ ขนมหวานพร้อมจะโปรดด้วยความสดใสและอุดมไปด้วยรสชาติและจะถูกจดจำโดยลักษณะที่งดงามของ