แพนเค้กในบัวร์รี่หมักมีความโดดเด่นด้วยความยืดหยุ่นความละเอียดอ่อนรสชาติหวานและรสหวานที่เด่นชัด พวกเขาสามารถอบในการตีความที่แตกต่างกันและรวมกับทุกชนิดของการอุดฟันและรวมกับซอส, syrups, ครีม, ครีมและช็อคโกแลตซอส กระบวนการผลิตเองใช้เวลาอย่างน้อยและขนมอบสำเร็จรูปสร้างความประทับใจในเชิงบวกแม้กระทั่งกับแฟน ๆ ที่ทำอาหารที่บ้านและคึกคัก
เรียนรู้ที่จะทำแพนเค้กกับนมอบหมัก
แพนเค้กในนมปรุงสุกปรุงสุกด้วยน้ำเดือดมีความนุ่มนวลและความยืดหยุ่นที่ดี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกรอกข้อมูลการบรรจุรวมทั้งแยมนุ่มและไม่แยมที่หนาแน่นมากเกินไป แป้งช่วยรักษารูปร่างได้ดีและไม่ฉีกขาดในช่วงเวลาที่ไม่เหมาะสม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำเดือด - 250 มล
- kefir 3.2% - 250 มล
- แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1/3 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ไข่ตีด้วยเกลือจนโฟมสีเขียวชอุ่ม ค่อยๆเทน้ำเดือดลงด้วยหยดบางและเช็ด
- เพิ่ม kefir และผสมให้ละเอียด
- แป้งสองครั้งร่อนและเทลงในมวลไข่ ผัดจนเครื่องแบบให้ใส่โซดาและน้ำมันดอกทานตะวัน ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
- ทอดแพนเค้กในแต่ละด้านจนสีเหลืองอ่อน ห้ามจาระบีด้วยน้ำมัน ยุบหลอดและเสิร์ฟพร้อมกับผลไม้บนจานเสริฟ
วิธีการอบขนมแพนเค้กที่หนาขึ้นกับผู้หญิงที่หมัก
ตามสูตรนี้คุณสามารถเตรียมความหนาแพนเค้กแสนอร่อยบนชาวเมืองให้มีลักษณะคล้ายกับเค้กที่เขียวชอุ่มมากขึ้น สำหรับกลิ่นหอมมากขึ้นในพวกเขาเป็นเรื่องปกติที่จะใส่เครื่องเทศหอมและน้ำพวกเขาด้วยน้ำเชื่อมหวานหนาหรือน้ำผึ้งเหลว ถ้ามีเพียงหมักหมักหมักก็ไม่มีปัญหา มีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์แบบในการใช้แป้ง รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่ส่งผลต่อรูปแบบใด ๆ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ครีม 10% - 250 มล
- นมเปรี้ยวหมัก - 250 มล
- แป้ง - 625 กรัม
- โซดา - ½ช้อนชา
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา
- ถุงน้ำตาลวานิลลา
- อบเชย - ½ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ตีคนผิวขาวด้วยเกลือในโฟมอย่างแน่นหนา
- ล้างไข่แดงด้วยน้ำตาลเทวานิลลาอบเชยและโซดานำครีมและแป้งในส่วนเล็ก ๆ อย่างมากผัดส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่ม ryazhenku หลังใส่กระรอกแล้วนวดแป้งจนเรียบ ความหนาแน่นทั่วไปควรหนาและหนาแน่น
- กระทะให้ความอบอุ่นและจาระบีเล็กน้อยพร้อมน้ำมัน นำขนมแพนเค้กออกกลางไฟใต้ฝาประมาณ 1.5-2 นาทีในแต่ละด้าน
- ก่อนเสริฟให้เทน้ำเชื่อมผลไม้และตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยว
แพนเค้กบนไข่ไก่หมักสูตรพร้อมรูปภาพ
แพนเค้กที่ทำจากไข่มีน้ำหนักเบาโปร่งและนุ่ม น้ำแร่จะให้ความยืดหยุ่นในการทดสอบซึ่งจะช่วยรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และไม่แตกเป็นชิ้นส่วนในระหว่างกระบวนการพลิกกลับ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- หมักนมอบ - ½ลิตร
- แป้ง - 750 กรัม
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - ½ช้อนชา
- ผงฟู - ½ช้อนชา
- น้ำแร่ - 250 มล
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เทแป้งลงในนมข้นหมักและถูให้ทั่วถูให้เรียบสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
- เติมน้ำตาลเกลือผงฟูแล้วค่อยๆล้างออกด้วยปัด เทน้ำแร่ที่อุณหภูมิห้องและผสมให้ละเอียด แป้งที่เตรียมเสร็จควรหนาเล็กน้อยกว่าครีม
- ทอดกระทะด้วยความร้อนสูงและจาระบีด้วยน้ำมัน ใช้ทัพพีเทแป้งลงด้านล่างและเรียบให้ทั่วผิวด้วยแปรงซิลิโคน
- อบประมาณ 1.5 นาทีจากแต่ละด้านจากนั้นตกแต่งอย่างสวยงามบนจานให้ตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำเชื่อมช็อคโกแลตตกแต่งด้วยผลไม้โรยด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟบนโต๊ะด้วยเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น
แพนเค้กลูกไม้บางลงบนผู้หญิงหมักที่มีรูสูตรทีละขั้นตอน
Openwork, แพนเค้กโปร่งแสงเป็นเหมือนขนมหวานที่ยอดเยี่ยมมากกว่าอาหารโฮมเมดง่ายๆที่ทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เพื่อให้แป้งมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้พวกเขาไม่ใส่น้ำตาล แต่เป็นผงแป้งน้ำตาล มันไม่ได้น้ำหนักโครงสร้างของของเหลวและละลายเพียงอย่างสมบูรณ์ในผู้หญิงหมัก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 10 ช้อนโต๊ะ
- ผู้หญิงหมัก - 380 มล
- โซดา - ½ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- น้ำตาลผงและไข่ปั่นเครื่องปั่นเป็นโฟมที่แรง คลายเบา ๆ ในหยดบางใส่ ryazhenka ที่อุณหภูมิห้องแล้วเทลงในโซดาและผสมให้เข้ากัน
- แป้งลอดผ่านตะแกรงในครัวและเพิ่มน้ำตาลไข่ - น้ำตาล นวดให้ช้อนและคลุกแป้งทั้งหมดจนสุดแล้วใส่น้ำมันทานตะวันลงไปอีกครั้ง
- เสิร์ฟพร้อมกับซอสหวานน้ำเชื่อมแยมหรือนมข้น
แพนเค้กต้มจาน - หมูผักโขมกับผู้หญิงที่หมักสูตรวิดีโอ
เมื่อฉันต้องการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐาน แต่มีเวลาน้อยมากและฉันไม่ต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หายากมีทางออกที่ดีในการออกไปทำขนมแพนเค้กผักให้กับผู้หญิงที่หมัก รสชาติที่สดชื่นสดชื่นและรูปลักษณ์อันงดงามของพวกเขาจะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนอย่างแท้จริงรวมทั้งนักชิมที่พิถีพิถัน
วิธีการจัดเตรียมขนมแพนเค้กบนเครื่องปอกและวิดีโอสูตร
ตามสูตรนี้คุณสามารถเรียนรู้ได้อย่างรวดเร็วเพื่ออบแพนเค้กง่ายๆในผู้หญิงที่หมัก การทดสอบต้องใช้ส่วนผสมที่พบมากที่สุดซึ่งอยู่ในตู้เย็นเสมอและกระบวนการนี้ใช้เวลามากกว่า 40 นาที แต่ผลผลิตเป็นทั้งภูเขาของขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยซึ่งจะมีความสุขกับความสุขจากสมาชิกในครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่วิ่งเข้าไปในชาอย่างฉับพลัน