มีสูตรเค้กแพนเค้กอร่อยและอร่อยมากมาย วิธีง่ายๆในการทำอาหารคือการเพิ่มน้ำเดือดลงในแป้งแพนเค้ก - เพื่อให้มีแพนเค้ก การทำสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากเพราะอาจดูเหมือนได้อย่างรวดเร็วก่อน จานรองสำเร็จรูปเหมาะสำหรับใส่ (ชีสกระท่อมเนื้อสัตว์แยม)
แพนเค้กฉ่ำกับ kefir สูตรพร้อมภาพ
รายชื่อส่วนผสมในจานนี้ไม่เยี่ยมยอด - คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในตู้เย็นได้อย่างง่ายดาย และแพนเค้กเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว (ประมาณ 30-40 นาที) เราให้ความสำคัญกับสูตรของคุณจากเชฟที่ดีที่สุด สร้างความประหลาดใจให้กับคนที่คุณรักด้วยการเตรียมแพนเค้กคัสตาร์อร่อย ๆ เหล่านี้ไว้บน kefir - แขกผู้มาพักและครอบครัวจะพอใจ!ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 2 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Kefir - 1 ลิตร
- นม - แก้ว 1 แก้ว
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ความร้อน kefir อุณหภูมิห้อง (คุณสามารถทำมันได้ในเตาอบไมโครเวฟ) เพิ่มไข่ลงไปและผสมกับเครื่องผสมเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกัน
- เพิ่มส่วนผสมแห้ง: เกลือและน้ำตาลเป็นครั้งแรกจากนั้นค่อยๆเทแป้งลง (ขณะนี้ให้ผสมทั้งส่วนผสม) ตามความสม่ำเสมอแป้งจะเหมือนครีมเปรี้ยว
- อุ่นนมในไมโครเวฟประมาณ 80 องศา (ไม่มาก!) และค่อยๆเทลงในแป้งในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง ลองชงกันประมาณ 10-12 นาที
- ร้อนกระทุ้งและเริ่มทอดแพนเค้ก แต่ละแพนเค้กมีน้ำมันหล่อลื่น
แพนเค้กคัสตาร์อร่อยกับนมและน้ำเดือดสูตรที่มีรูปถ่าย
ถ้าคุณไม่เคยปรุงแพนเค้กกับนมและน้ำเดือดเดี๋ยวนี้ถึงเวลาที่ต้องลอง! ผลที่ได้จะไม่ทำให้คุณไม่แยแส - เนื่องจากน้ำเดือดที่จานจะออกจะละเอียดอ่อนและอ่อนโยน หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับคัสตาร์แพนเค้กส่วนผสมที่จำเป็น:
- น้ำเดือด - 1 แก้ว
- ไข่ - 3 ชิ้น
- นม - 2 ถ้วย
- แป้ง - 1-1,5 ถ้วย
- น้ำตาล - 1-1,5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- รวมนมกับไข่ (pre- ตีด้วยเครื่องผสม) เพิ่มแป้งร่อนและผงฟู แป้งเป็นผลจะเป็นเหมือนแพนเค้ก
- เทน้ำเดือดใส่น้ำตาลเกลือและผสม
- ในกระทะร้อนอบแพนเค้ก
สูตรดั้งเดิมสำหรับคัสตาร์แพนเค้กโยเกิร์ต
จานอร่อยมากและน่าพอใจจะได้รับกับสูตรนี้ ขอบคุณแพนเค้ก kefir จะอ่อนโยนมากและน่ารับประทาน และถ้าคุณต้องการแพนเค้กพริกของคุณให้อยู่กับหลุมจำนวนมากอบพวกเขาในกระทะร้อนมาก!ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 2 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Kefir - 2 ถ้วย
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 รายการของ l
- เกลือและน้ำตาล - หยิก,
- โซดา - เต็มอิ่ม
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- รวมเกลือ, น้ำตาล, kefir, ไข่และแป้งร่อนด้วยกัน ตีด้วยปัด
- ในน้ำเดือดให้เพิ่มโซดาลงไปผัดและเทลงในแป้งที่เด็ดขาดทันที ผัดและรอ 5-7 นาทีแล้วเทลงในน้ำมัน
- ดำเนินการทอด
เค้กแพนเค้กแสนอร่อยพร้อมคัสตาร์สูตรพร้อมภาพ
ของหวานนี้มักจะอร่อยมากและกินได้อย่างรวดเร็วเพื่อดูแลปริมาณของมันบนโต๊ะรื่นเริง ขั้นตอนการทำอาหารแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนคือทอดแพนเค้กและคัสตาร์ดทำอาหาร วิธีการทำเช่นนี้เราอ่านต่อส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา (สำหรับครีม) - ซอง
- แป้ง - 2.5 ถ้วย
- นม - 4 ถ้วย
- น้ำ - 1 แก้ว
- เนย - 40 กรัม
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ผสมอาหารต่อไปนี้: เกลือโซดาน้ำตาลและไข่ เพิ่มครึ่งถ้วยน้ำอุ่นและนมปริมาณเท่ากัน จากนั้นเท 2 ถ้วยแป้งร่อน ผัดส่วนผสมและเพิ่มน้ำและนมที่เหลืออยู่ ผสมและใส่น้ำมันพืช
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันความร้อนไฟและแพนเค้กอบจากสองด้าน
- ตอนนี้ทำครีม: แก้วนมและแก้วน้ำตาลเพิ่มกระทะขนาดเล็กและนำไปต้ม ขณะที่เนื้อหาของกระทะร้อนให้ผสม 0.5 ถ้วยน้ำตาล 1 ฟองแก้วนมและ 0.5 ถ้วยแป้ง เทส่วนผสมลงในนมเดือดคนให้เข้ากันและให้เร็วที่สุดเท่าที่เลือดออกปรากฏลบออกจากจานใส่น้ำตาลวานิลลารอให้ส่วนผสมเย็นลงและนำไปแช่ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
- หล่อลื่นแพนเค้กด้วยคัสตาร์และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และวอลนัท
แพนเค้กคัสตาร์ที่น่าอัศจรรย์ในน้ำ, สูตรที่มีรูปถ่าย
แพนเค้กเหล่านี้ปรุงสุกในน้ำมักจะมีรสชาติพิเศษและทั้งหมดเนื่องจากความจริงที่ว่าแป้งที่ต้มด้วยน้ำช่วยให้ความชุ่มชื้นซึ่งระเหยเฉพาะเมื่อทอด ดังนั้นแพนเค้กคัสตาร์จะได้รับโดยทางอากาศและ pyshnenkimiส่วนผสมที่จำเป็น:
- แป้ง - 500 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำ - 3-3.5 ถ้วย
- น้ำตาล - 1-1,5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือโซดา - เพื่อลิ้มรส
- กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ไข่บดกับน้ำตาล และน้ำจะนำไปสู่สภาวะที่เดือดและเทลงในแป้งร่อน
- เราเชื่อมต่อทั้งสองส่วนผสม (ไข่ + น้ำตาลและน้ำ + แป้ง) และเพิ่มส่วนที่เหลือของส่วนผสมเพื่อลิ้มรส เทจนเนียน
- เริ่มทอดแป้งทันทีบนกระทะที่อุ่นด้วยเนย อบจนกว่าจะพร้อม