วิธีการปรุงโจ๊กของโจ๊ก?

ข้าวโอ๊ตถูกนำมาใช้เป็นอาหารตั้งแต่ศตวรรษที่สิบหก แต่มันได้รับการปรากฏตัวสมัยใหม่เฉพาะในศตวรรษที่ยี่สิบหลังจากการประดิษฐ์เทคโนโลยีสำหรับการทำความสะอาดและการนึ่งธัญพืช การส่งเสริมการขายข้าวโอ๊ตได้รับการส่งเสริมโดยแคมเปญโฆษณาของ บริษัท Quaker Oats เนื่องจากเป็นอาหารที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลอาหารเช้าและผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุด

แบรนด์เกล็ด "Hercules" ของข้าวโอ๊ตได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากในสหภาพโซเวียต พวกเราส่วนใหญ่รู้จักข้าวต้ม Herculean โดยตรงทุกคนต้องลองอาหารจานนี้ในโรงเรียนอนุบาลโรงเรียนหรือในครัวที่บ้าน แน่นอนข้าวโอ๊ตสีเทาจากอาหารสาธารณะเพื่อคนน้อยมากที่เหลือความทรงจำที่สดใส และเพื่อให้เข้าใจถึงสาเหตุของความวิกลจริตของโลกในเรื่องโจ๊กนี้คุณต้องเตรียมตัวเอง

วิธีการปรุงโจ๊กโจ๊กในนม?

โจ๊กข้าวโอ๊ต "Hercules" ปรุงสุกได้ถึง 20 นาที เวลานี้พอที่จะทำให้เป็นจำนวนมากของเกล็ดวางจำนวนมากที่มีประโยชน์สำหรับกระเพาะอาหาร แต่โจ๊กเองมีกลิ่นแปลก ๆ ซึ่งไม่เหมาะกับทุกคน เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของข้าวโอ๊ตและปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (รสชาติกลิ่นหอม) คุณจำเป็นต้องปรุงโจ๊กบนนม

การทำเช่นนี้นมจัดทำเป็นข้าวโอ๊ตในอัตราส่วน 4: 1 นมถูกนำมาต้มแล้วค่อยๆเทข้าวโอ๊ตและปรุงสุกประมาณ 10-15 นาทีตามที่ต้องการ โจ๊กค่อยๆกลายเป็นอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นเนื่องจากการระเหยของน้ำดังนั้นในช่วงห้านาทีที่ผ่านมาจึงเป็นการดีกว่าที่จะผัดให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องโดยจับช่วงเวลาที่มีความหนาแน่นมากที่สุด

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กบนน้ำ?

ด้วยเหตุผลหลายประการโจ๊กไม่อ้วนในนมไม่เหมาะสำหรับทุกคน (แพ้แลคโตสความต้องการอาหาร ฯลฯ ) จากนั้นคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตอร่อยในน้ำสูตรนี้:

1. 400 มล. ของน้ำนำไปต้มใส่เกลือเพื่อลิ้มรส;
2. เท 100 กรัมของเกล็ดและผสมทิ้งไว้ในความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที;
3. เอาโฟมผสมและควบคุมจนโจ๊กหนาจนพอ
4. ข้าวโอ๊ตบดสำเร็จรูปเย็นประมาณ 60 องศาและปรุงรสด้วยเนยน้ำผึ้งผลไม้แห้งถั่วหรือแม้แต่ผลไม้สดรวมทั้งเครื่องเทศ (อบเชยกลีบ)

ไม่สามารถเติมน้ำผึ้งซึ่งแตกต่างจากสารเติมแต่งอื่น ๆ ในระหว่างการปรุงอาหารเนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ในส่วนประกอบของมันถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิด้วยการก่อตัวของสารพิษ

วิธีการปรุงอาหารม้วยโจ๊กในหลายตัวแปร?

ในการเชื่อมโจ๊กในกาน้ำชาปริมาณน้ำที่น้อยลงเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากการทำอาหารจะเกิดขึ้นในพื้นที่ที่ปิดล้อมและการสูญเสียของเหลวจะน้อยกว่ามาก ดังนั้นใน 100 กรัมของเกล็ดมีความจำเป็นต้องเพิ่มเพียง 200-250 มล. ของน้ำ ในเครื่องมือจากผู้ผลิตที่แตกต่างกันโจ๊กโจ๊กจะปรุงสุกในโหมดดังกล่าว:

• Redmond - 15 นาทีในโหมดของ "โจ๊ก";
• Polaris - 10 นาทีในโหมดผู้เล่นหลายคน;
• พานาโซนิค - 20 นาทีในโหมดของ "โจ๊ก";
• ฟิลลิป - 15 นาทีในโหมด "โจ๊กนม"
• อื่น ๆ - ประมาณ 15-20 นาที

เนื่องจากการระเหยของความชื้นและอุณหภูมิในการหุงต้มต่ำ (ในโหมด "โจ๊ก" - ไม่เกิน 90-100 องศา) เพียงอย่างเดียวใน multivark คุณสามารถทำโจ๊ก gherkins ที่ละเอียดอ่อนที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้สัดส่วนปกติของนมและธัญพืช 4: 1 และตั้งค่าโปรแกรมการปรุงอาหารสำหรับเวลามาตรฐาน เนื่องจากกะทิส่วนใหญ่ปรุงสุกเป็นเวลานานผู้ผลิตเกือบทั้งหมดตั้งโปรแกรม "โจ๊ก" ไว้ประมาณ 45-65 นาที เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกบรรจุลงในชาร์ตแล้วให้ออกจากข้าวโอ๊ตอย่างกล้าหาญในเวลามาตรฐาน "โจ๊กเกอร์" เป็นผลให้เกล็ดละลายเกือบจะสมบูรณ์ในนมสร้างส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของความสอดคล้องพุดดิ้ง