- ไก่สับ - 1 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกให้เย็นและสะอาด ผัดให้เข้ากันดีกับมันฝรั่งบดและผสมกับไข่ตี 2. ใส่ไก่ลงไปแล้วใส่ส่วนผสมมันฝรั่ง ผัดจนได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ 3. จากส่วนผสมที่เป็นผลให้เช็ดถูใส่ลงในหม้อหุงต้ม 4. ปรุงอาหารเป็นระยะเวลา 30 นาที
เสิร์ฟ: 4