เพื่อความคิดและความรู้สึกที่เต็มไปด้วยพลังเราต้องกินอย่างถูกต้อง สารบางตัวมีส่วนเกี่ยวข้องในการแลกเปลี่ยนเซลล์ของร่างกายของเราและการสร้างเยื่อบุระหว่างเซลล์อื่น ๆ ช่วยรักษากล้ามเนื้อในขณะที่คนอื่น ๆ จัดหาเซลล์ของสมองที่มีทุกอย่างที่จำเป็น ในเวลาเดียวกันนิสัยบางอย่างอาจมีผลเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราโดยเฉพาะการล่มสลายของกองกำลังสำคัญ ตัวอย่างเช่นอาหารที่อุดมสมบูรณ์และ "ขนมขบเคี้ยว" ในการทำงานส่วนเกินของความหวานเค็มไขมันและอนิจจาอย่างกว้างขวาง "ชุดยาเสพติด" - กาแฟบุหรี่แอลกอฮอล์ ... ทั้งหมดนี้ช่วยลดระดับของพลังงานที่สำคัญของเรา แต่ถ้ามันเป็นความจริงที่จะเลือกผลิตภัณฑ์และประสบความสำเร็จในการรวมพวกเขาในทางปฏิบัติเราจะไม่รู้สึกการสลายตัวของกองกำลังแม้ในฤดูอึดอัดมากที่สุด นี้จะช่วยให้สุนทรียรสของอาหารของเรา - การให้บริการที่สวยงามและการเตรียมอาหารและทัศนคติที่ใส่ใจใส่ใจต่อพวกเขา - เมื่อเรามีใจที่จะลองทุกอย่างและได้รับความสุขจากการรับประทานอาหาร ดูเหมือนจะง่ายหลักการ - แต่พวกเขาช่วยให้เราสามารถเรียกคืนพลังงานที่ลดลงได้ "ด้วยวิธีที่มีประสิทธิภาพเราสามารถทำได้ภายในเวลาเพียง 10 วันเท่านั้น
ในระหว่างการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์เหล่านี้สูญเสียวิตามินเกลือแร่และเอนไซม์บางส่วนการประมวลผลการทำอาหารที่มากเกินไปไม่ได้เป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของ "เมนูพลังงาน" ยิ่งผลิตภัณฑ์ตรงกับฤดูกาลมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีความสามารถในการแบ่งปันกับร่างกายของเรามากขึ้นเท่านั้น การเปลี่ยนมาใช้ความดิบหรือไม่? แท้จริงแล้วการรักษาอุณหภูมิส่วนหนึ่งของคุณค่าทางโภชนาการจะหายไปในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น " นอกจากนี้อาหารดิบและเย็นของร่างกายของเรา อาหารดังกล่าวส่งระบบทางเดินอาหารและเราสูญเสียพลังงานเนื่องจากระบบทางเดินอาหารของเราใช้พลังงานมากเกินไปในการย่อยอาหาร ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในฤดูหนาวเราชอบอาหารที่ร้อนหรือร้อนซึ่งร่างกายสามารถย่อยได้ง่ายกว่าเครื่องเย็น เคล็ดลับ: พยายามหาสมดุลระหว่างอาหารสดและปรุงสุกในเมนูของเรา ในเวลาเดียวกันเริ่มต้นอาหารที่ดีขึ้นกับดิบ - เพื่อให้เอนไซม์ที่มีอยู่ในพวกเขาช่วยย่อยอาหารต่อไป ควรเพิ่มผักเล็กน้อยนั่นคือพวกเขาปรุงสุกจากภายนอกเท่านั้นและภายในพวกเขายังคงชื้นอยู่ วิธีการรักษาความร้อนที่ไม่รุนแรงจะช่วยเพิ่มสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์: ควรปรุงให้เข้ากันจนได้สภาวะกึ่งสำเร็จรูป นึ่ง; อบในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุด 80 องศาเซลเซียส; ทันทีทอดในกระทะที่มีจำนวนน้อยที่สุดของน้ำมันพืชหรือสมบูรณ์โดยไม่ได้ และบรรดาผู้ที่รับประทานอาหารกลางวันกับพวกเขาในการทำงานเป็นมูลค่าการออกกล่องอาหารกลางวันของคุณจากตู้เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีเวลาที่จะร้อนขึ้น และปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางอย่างเช่นขมิ้นหรือขิง: ให้ความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวา
ทุกอย่างมีเวลา
หลักการที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของการให้คุณค่าทางโภชนาการด้านพลังงานไม่ใช่การพักระยะยาวระหว่างมื้ออาหาร ขัดกับประเพณีกินสามครั้งต่อวันเราควรทำบ่อยๆสองครั้ง เพื่อการอนุรักษ์พลังงานร่างกายของเราต้องการที่จะรักษาระดับน้ำตาลให้เพียงพอในเลือด อาหารเช้ากลางวันและมื้อค่ำอาจมีปริมาตรใกล้เคียงกัน แต่ในตอนกลางของวันเราสามารถจ่ายอาหารแคลอรี่ได้มากขึ้น: ในความเป็นจริงในเวลานี้เราต้องการปริมาณพลังงานสูงสุด การรับประกันหลักเพื่อรักษาความแข็งแรงและความแข็งแรงเป็นอาหารว่างที่มีประโยชน์ระหว่างมื้อหลัก 3 มื้อ ที่ดีที่สุดคือกินแอปเปิ้ลหรือผลไม้อื่น ๆ แต่ยังมีแซนวิชที่มีขนมปังที่ทำจากธัญพืชและชีสที่มีไขมันต่ำนอกจากนี้ยังเหมาะ แบ่งระหว่างมื้ออาหารหนาแน่นและอาหารว่างควรมีอย่างน้อย (แต่ไม่เกิน) สองชั่วโมง - หลังจากช่วงเวลานี้ระดับน้ำตาลในเลือดเริ่มลดลง บ่อยครั้งที่สาเหตุของการถดถอยของพลังงานเป็นส่วนผสมที่ไม่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์: แล้วอาหารจะย่อยได้ไม่ดีเดินในลำไส้และทำให้เกิดอาการท้องอืด เมื่อเวลาผ่านไประบบภูมิคุ้มกันของเราจะเริ่มทำงานผิดปกติ หากผลิตภัณฑ์มีการผสมอย่างไม่ถูกต้องมีความเสี่ยงที่เอนไซม์ที่มีอยู่จะ "แย้ง" กัน ตัวอย่างเช่นเอนไซม์ pepsin ซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยโปรตีนจากสัตว์เป็นตัวกลาง neutralizes ptyalin ซึ่งจะช่วยในการดูดกลืนธัญพืช ควรหลีกเลี่ยงความสับสนเช่นทานธัญพืชและผักในตอนเช้าและโปรตีนร่วมกับผัก - ในช่วงที่สอง นอกจากนี้อย่ารวมผลิตภัณฑ์จากนมและพืชตระกูลถั่วกับโปรตีนจากสัตว์
ผลิตภัณฑ์บางอย่างสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องกำเนิดไฟฟ้าที่แท้จริง: พวกเขาค่อยๆชาร์จร่างกายด้วยพลังงานที่จำเป็นโดยไม่รบกวนความสมดุลของมัน เช่นถั่วงอกและพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลืองถั่วถั่ว) สารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ของธัญพืชหรือถั่วอยู่ในตัวอ่อน: วิตามินอีและบีสังกะสีแมกนีเซียมแคลเซียม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากต้นกล้าจะดีกว่าในการให้ความร้อนแก่พวกเขาอย่างน้อยที่สุด แน่นอนว่าสะดวกที่จะซื้อข้าวสาลีที่สุกในร้าน แต่ดีที่สุดที่จะทำต้นกล้าด้วยตัวคุณเอง: ข้าวที่มีประโยชน์มากที่สุดคือธัญพืชที่งอกขึ้นมาไม่เกินสองวันก่อนแล้วพวกเขาพร้อมที่จะให้กำลังแก่เราทั้งหมด ธัญพืชและผลไม้แห้งยังเรียกเก็บร่างกายของเราด้วยพลังงาน ให้ควรจะเป็นและกระเทียมหัวหอมสมุนไพรสดรสเผ็ดและเครื่องเทศ เพื่อให้ตัวเองมีรูปร่างที่ดีคุณควรใช้เครื่องดื่มค็อกเทลที่ทำจากน้ำผลไม้สดที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศตัวอย่างเช่นแครอทยี่หร่า แอปเปิ้ลยี่หร่ากระเทียมขิง; แอปเปิ้ลสีส้มบีทรูท; ผักขม - แตงกวา - ส้ม ... และให้คำแนะนำในการแสดงจินตนาการรสชาติ: เพิ่มสลัดหรือซุปธัญพืชที่งอกไม่กี่หยดน้ำว่านหางจระเข้, ผลเบอร์รี่ใด ๆ , น้ำทับทิม, นมผึ้ง ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ากินถูกต้องเพื่อที่จะไม่แข็งขึ้น