- ปาเก็ตตี้ - 450 กรัม
- ชีส Ricotta - 240 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 รายการ ช้อน
- เกลือและพริกไทยบดสด - - เพื่อรสชาติ
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 1/2 ถ้วย
- ลูกอมขนมปัง - 1/2 ถ้วย
- ศีรษะ Radicchio - 1 ชิ้น
นำน้ำมันร้อน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปทอดจนนุ่ม แต่ไม่บวร 1 ถึง 2 นาที เพิ่มผักชีฝรั่งและ breadcrumbs, ปรุงอาหาร, กวนบ่อยจนบิสกิตเป็นสีทองประมาณ 3 นาที ใส่ในชามและใส่ไว้ นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดใหญ่และใส่เกลือ เพิ่มสปาเก็ตตี้และปรุงอาหารจนเสร็จตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ระบายน้ำทิ้งไว้ 1 ช้อนชา กลับปาเก็ตตี้กลับไปที่กระทะด้วยน้ำ 1 แก้ว เพิ่มริคอตต้าและช้อนโต๊ะเนย คน เพิ่ม radicchio และครึ่งส่วนผสมของ breadcrumbs ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คน เสิร์ฟทันทีโรยด้วย breadcrumbs ที่เหลือ
เสิร์ฟ: 4