- กะหล่ำปลี - 450 กรัม
- หัวผักกาด - 240 กรัม
- น้ำมะนาว - 3 st. ช้อน
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
- น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
ตัดลำกล้องโคเบิร์กที่แข็งตัว ตัดใบตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ ตัดรากของรากออกจากกระเปาะและขจัดชั้นนอกที่แข็ง ตัดครึ่งตามความยาว ล้างและตัดหัวผักกาดออกเป็น 4 ส่วน ประณีตสับหัวหอมสีเขียว ในเครื่องประมวลผลอาหารให้ขลุกหัวผักกาดด้วยหัวผักกาด ในชามขนาดเล็กปัดด้วยน้ำมะนาว, เนยถั่ว, น้ำผึ้งและน้ำมันงาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มหัวหอม, ข้าวผัดสับและ turnips ลงในชามคน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ
เสิร์ฟ: 4