- อัลมอนด์ - 50 กรัม
- มิ้นท์สด - 30 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ไก่ - 1 ชิ้น
- Kabachkov - 100 กรัม
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- ปาร์มานี - 100 กรัม
1. ในน้ำเย็นเราล้างมิ้นท์แล้วเราจะแห้ง ที่สะระแหน่เราทำลายใบ เราใส่ใบสะระแหน่ลงในเครื่องปั่นให้ใส่เนยแข็งและถั่วที่ปอกเปลือกแล้วบดให้ละเอียด 2. ล้างไขกระดูกเปลือกและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพียงล้างน้ำมะนาวและลอกเปลือกออกด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก ทั้งหมดนี้เป็นอย่างดีผสมในชาม ด้วยส่วนผสมเหล่านี้เราจะเติมไก่ 3. ผิวหนังบริเวณเต้านมของเต้านมค่อยๆยกขึ้นและใส่กระเป๋าแล้วใส่กระเป๋า เราเติมให้แน่น ครึ่งหนึ่งของมะนาวเราใส่ในไก่เราเชื่อมต่อขาของไก่ 4. ใช้มัสตาร์ดบาง ๆ ทาไก่และโรยเล็กน้อย ใส่ไก่ลงในถุงเพื่ออบและส่งไปที่เตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงอุณหภูมิ 180-190 องศา 5. จากนั้นเราจะเอาไก่ออกและเราสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
เสิร์ฟ: 6